Контактная информация

Соискатель указал телефон.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/8391038/

Опыт работы

старший товаровед отдела франчайзинга

с 02.2016 по наст. время (8 лет 7 месяцев)
Сеть ресторанов Мафия, Каста и Джоржия, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль цен, соблюдение принципов закупки, анализ существующих и поиск новых поставщиков. Просчет рентабельности и содействие в ее поднятии. Формирование отчетности по продуктовой себестоимости. Адаптация меню под особенности региона (с Шефом франчайзинга). Изучение ассортимента, цен и условий поставщиков на метах. Поиск и обучение товароведов для новых ресторанов. Проведение защит инвентаризации по всем франчайзинговим ресторанам сети.
Участвовал в открытии ресторанов с нуля в Одессе, Николаеве, Полтаве, Чернигове, Лубнах.

Начальник отдела снабжения

с 04.2013 по 03.2015 (1 год 11 месяцев)
ПАО ГК «Братислава», Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

- закупка продуктов питания в ресторан и хоз. товаров в ГК
- поиск новых поставщиков
· переговоры с существующими поставщиками

· деловая переписка: подготовка предложений о сотрудничестве

· размещение заказов у старых или у новых поставщиков

· контроль доставки заказов

· поддержание контактов с поставщиками

· ежедневная коммуникация по текущим заказам и расширение базы поставщиков

- контроль работы складов

- контроль остатков и планирование закупок

- взаимодействие с отделами ГК

Менеджер по снабжению

с 02.2012 по 02.2013 (1 год)
ООО Евромета, Киев (Строительство, архитектура, дизайн интерьера)

Закупка кабельно-проводниковой и светло технической продукции. Поддерживание складских остатков. Работа по заявкам отдела продаж.

Логист

с 10.2010 по 12.2011 (1 год 2 месяца)
ООО Севкабель, Киев (Строительство, архитектура, дизайн интерьера)

Работа с складской документацией, учет остатков, проведение инвентаризации в региональный складах, поиск нужной продукции. Организация и контроль доставки в региональные склады и клиентам. Аналитика движения товара по всем складам. Составление отчетности по затратам на транспорт.

Главный специалист

с 11.2009 по 09.2010 (10 месяцев)
Покровский районный военный комиссариат Днепропетровской области, Днепр (Администрация, руководство среднего звена)

Отвечал за успешное выполнение заданий и функций, которые положены на военный комиссариат; за правильную организацию военного учета военнообязанных, за руководство, контроль и состояния персонального-качественного учет военнообязанных; своевременность, полноту, точность, объективность, достоверность и реальность военного учета; за ведение баз данных; за ведение учета техники национальной экономики. Составление и сдача отчетов, донесений и сведений в областной военкомат.

Образование

НТУ «ХПИ»

Информатика и управление, инженер системный аналитик
Высшее, с 2001 по 2007 (6 лет)

Знания и навыки

• 1С
• Пользователь ПК
• Знание офисных программ
• R-Keeper

Дополнительная информация

Цель: получение стабильной работы, с возможностью профессионального и карьерного роста.