Алина
Керівник ресторану, адміністратор
- Занятость:
- Полная занятость.
- Возраст:
- 30 лет
- Город:
- Кропивницкий
Контактная информация
Соискатель указал телефон и эл. почту.
Фамилия, контакты и фото доступны только для зарегистрированных работодателей. Чтобы получить доступ к личным данным кандидатов, войдите как работодатель или зарегистрируйтесь.
Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/8518865
Опыт работы
Управляющий
с 03.2017 по 02.2022
(4 года 11 месяцев)
Ресторан Corbett, Херсон (Готельно-ресторанний бізнес)
Поиск и отбор сотрудников. Разработка системы обучения на рабочем месте. Материальная и нематериальная мотивация. Оценка работы сотрудника. Внутренний аудит работы с персоналом.
Стандарты работы кухни и бара ресторана. Заказ, приём и хранение товара. Обеспечение высокого качества блюд. Санитария и безопасность, стандарты HACCP. Продажи и себестоимость. Управление расходами. Нормы заказа и заготовок.Списания. Инвентаризации и отчётность. Ввод нового меню.
Структура предприятия и функционал по должностям.
Администратор
с 06.2015 по 03.2017
(1 год 9 месяцев)
Ресторан Corbett, Херсон (Готельно-ресторанний бізнес)
Официант
с 08.2013 по 06.2015
(1 год 10 месяцев)
Ресторан Corbett, Херсон (Готельно-ресторанний бізнес)
Образование
Відкритий міжнародний університет розвитку людини
Реабілітолог, Кропивницкий
Высшее, с 2012 по 2017 (5 лет)
Дополнительное образование и сертификаты
Управление персоналом/ Стандартизация персонала/ ПроРесторан/
С 2020 по 2021
Похожие кандидаты
Керуючий рестораном, кафе, доставкою
Кропивницкий, Винница
,
еще 3 города
Управляющий кафе
10000 грн, Кропивницкий
Адміністратор ресторану
Кропивницкий
Адміністратор кафе
Кропивницкий
Адміністратор ресторану, офіціант, секретар, няня, вожатий
15000 грн, Кропивницкий