Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/8699260/

Опыт работы

Менеджер ресторану

с 08.2023 по 07.2024 (1 год)
Rest. Ranok, Івано франківськ (Готельно-ресторанний бізнес)

Організація роботи закладу, підбір та навчання персоналу
•Складання та контроль звітів (робота з Бекофісом)
•Організація заходів та контроль виконання
•Розвиток і моніторинг продажів, включаючи доставку
•Управління операціями, координація команди між процесами.
•Розвитку та відкритті нових точок

Старший адміністратор

с 01.2023 по 06.2023 (6 месяцев)
Вінотека, Івано-Франківськ (Готельно-ресторанний бізнес)

•Контроль та організація бронювань, подій та обговорення та складення меню заходів майбутніх.
•координація роботи між кухнею , залом та баром ( процеси)
•Відповідальність за доставку: прийом замовлень, розрахунок, логістика (доставки)
•Аналіз ефективності роботи закладу, щоденне планування

Адміністратор

с 10.2008 по 07.2022 (13 лет 10 месяцев)
Optima Hotels & Resorts, Івано-Франківськ (Готельно-ресторанний бізнес)

•Організація роботи персоналу, навчання та складання графіків, підбір кадрів.
•Керівництво організацією конференцій та заходів (кава-брейки, ділові обіди, банкетні заходи, фуршети, різні івенти).
•Банкет-менеджмент: організація, координація та обговорення всіх заходів, контроль їх виконання.
•Контроль за процесами обслуговування, координація між кухнею, залом і баром, робота з офіціантами, барменами, навчання персоналу.

Знания и навыки

• Poster
• Комунікабельність
• Ведення звітності, аналітика продажів
• Робота з програмами: Ilko, Servio
• Організація заходів
• Управління персоналом
• Адаптивність

Знание языков

Английский — средний

Дополнительная информация

Шукаю посаду менеджера ресторану, керівника ,де зможу застосувати свій досвід в організації роботи закладів, управлінні персоналом, навчанні та розвитку команди, розробці заходів та поліпшенні продажів. Має досвід роботи в готельно-ресторанному бізнесі, у тому числі з аналітикою фінансів та управлінням доставкою.