Александр

ОПЫТ РАБОТЫ

Business & Relax Hotel GoodZone
Официант (2012 - 2015)
- Обслуживание гостей по системе шведской линии,
а так же a la carte
- Консультирование гостей по меню и карте бара
- Соблюдение стандартов сервиса и правил ресторана
- Подача блюд и напитков
- Сервировка столов
- Обслуживание банкетов и крупных мероприятий
- Создание уютной атмосферы для гостей ресторана

МАХИНЬКО Business & Relax Hotel GoodZone
АЛЕКСАНДР Администратор (2015 - по настоящее время)
30 ЛЕТ - Контроль и обучение персонала
АДМИНИСТРАТОР, МЕНЕДЖЕР - Решение организационных вопросов
- Составление плана закупки расходных материалов
- Проведение инвентаризации
- Поддержание комфортной атмосферы в зале и
ЛИЧНЫЕ КАЧЕСТВА контроль чистоты
- Предотвращение конфликтных ситуаций с гостями,
- Умение работать в команде, решение, в случае их возникновения
- Встреча и общение с гостями
сформировать позитивную
- Получение обратной связи и отзывов
атмосферу в коллективе
- Составление регламентов для банкетных
- Умение приспосабливаться ко мероприятий и их проведение
всем возникающим ситуациям и
разрабатывать решения проблем,
удовлетворяющие гостя ОБРАЗОВАНИЕ
- Умение воспринимать критику и Днепропетровский колледж экономики и
действовать соответствующим бизнеса
образом 2009-2012, бакалавр
Факультет экономики и бизнеса
Специальность: ресторанное дело
НАВЫКИ И УМЕНИЯ
Харьковский государственный университет
- Знание кассовой дисциплины питания и торговли
- Свободное владение 2015-2017, бакалавр
компьютером Факультет менеджмента
- Навыки работы с ПО: R-keeper, Специальность: менеджмент управления и
SERVIO, Bitrix администрирования
- Грамотная устная и письменная
речь Харьковский государственный университет
- Навыки работы с большим питания и торговли
объёмом информации 2018-2020, магистр
Факультет менеджмента
Специальность: менеджмент управления и
КОНТАКТНАЯ ИНФОРМАЦИЯ администрирования

Моб.тел.: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация»)
Email: [открыть контакты](см. выше в блоке «контактная информация») ИНТЕРЕСЫ И ХОББИ

Интересно профессиональное развитие в
сфере ресторанного бизнеса, возможность
управленческой реализации.
Хобби: рыбалка, тяжелая атлетика