Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/8957026/

Опыт работы

Керуючий

с 09.2021 по наст. время (4 года 5 месяцев)
Кроляча Нора

Керуючий

с 04.2019 по 12.2021 (2 года 9 месяцев)
Esthete Bar, Київ (Коктейль-Бар)

Створення моделі роботи закладу під час пандемії та її впровадження, запуску закладу.
Підбір команди, арт-наповнення,
маркетинг.
розробка меню кухні та бару

Керуючий

с 06.2018 по 03.2019 (10 месяцев)
Nude Bar, Київ (Коктейль-Бар)

Запуск проекту з нуля, концепція, проектування кухні та бару, розробка та формування меню кухні та бару, стандарти обслуговування, підбір керівників усіх підрозділів, контроль фінансових показників

Образование

ВКУКНТЭУ

Кухар, Київ
Среднее специальное, с 2002 по 2004 (2 года)

Знания и навыки

• Контроль и учет продукцыи,своевременные поставки на склад

Дополнительная информация

з 2004 року працюю у закладах громадського харчування, Клуби, ресторани, коктейль-бари у різних сигментах.
Працював кухарем, офіціантом, барменом, адміністратором, бар-менеджером, керуючим, знаю з середини тонкощі всіх прідрозділів .