Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/906848/

Опыт работы

Керуючий рестораном

с 04.2025 по наст. время (11 месяцев)
Літо Че, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

-Відкриття закладу з "0"
-Контроль ремонту закладу
-Закупівля необхідного обладнання
-Фінансова звітність
-Планування бюджету
-Підбір персоналу
-Спілкування з постачальниками
-Контроль залишків на складах
-Внесення накладних в систему syrve
-Внесення графіків роботи персоналу
-Контроль роботи персоналу
-Контроль чистоти залу
-Контроль закладу від відкриття до закриття
-Співпраця та налаштування системи mono в закладі
-Аналіз ефективності продажу страв
-Організація івентів
-Співпраця з музикантами
-Знання касової дисципліни
-Проведення інвентаризацій

Менеджер ресторану

с 06.2024 по 10.2024 (5 месяцев)
Ресторан "The Сад", Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

-Підбір персоналу
-Спілкування з постачальниками
-Контроль залишків на складах
-Робота в системі Poster
-Внесення графіків роботи персоналу
-Контроль роботи персоналу
-Контроль чистоти залу
-Контроль закладу від відкриття до закриття
-Співпраця з музикантами
-Знання касової дисципліни,ведення каси
-Складання банкетів, приймання резервів
-Контроль процесу обслуговування
-Написання посадових інструкцій
-Контроль проходження медоглядів
-Робота зі скаргами

Менеджер ресторану

с 11.2022 по 05.2024 (1 год 7 месяцев)
Паб "0.5", Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

-Відкриття закладу з "0"
-Підбір персоналу
-Спілкування з постачальниками
-Контроль залишків на складах
-Внесення накладних в систему syrve
-Внесення графіків роботи персоналу
-Контроль роботи персоналу
-Контроль чистоти залу
-Контроль закладу від відкриття до закриття
-Співпраця та налаштування системи mono в закладі
-Аналіз ефективності продажу страв
-Організація івентів
-Співпраця з музикантами
-Знання касової дисципліни
-Проведення інвентаризацій

Адміністратор ресторану

с 01.2021 по 09.2022 (1 год 9 месяцев)
La Pasta, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

- Контроль роботи закладу від відкриття до закриття.
- Контроль процесу обслуговування.
- Контроль виконування обов'язків співробітниками закладу.
- Зустріч гостей, робота з резервами.
- Робота в системі iiko, syrve.
- Нарахування та видача ЗП.
- Приймання та списання товару.
- Проведення інвентаризацій.
- Контроль за дотриманням санітарних норм и стандартів закладу.
-Робота с касовим апаратом
-Робота с постачальниками.
-Робота зі скаргами.
-Написання чек-листів роботи персоналу
- Підбір персоналу
- Навчання персоналу роботі по стандартам закладу
- Складання графіків роботи персоналу

Адміністратор ресторану

с 10.2019 по 03.2020 (6 месяцев)
Паб "Republic", Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

- Робота з артистами (місцеві та іногородні музикальні колективи)
- Контроль роботи закладу від відкриття і до закриття.
- Контроль процесу обслуговування.
- Контроль виконування обов'язків співробітниками закладу
- Зустріч гостей, робота с резервами.
- Робота в системі Б-52.
- Нарахування та видача зарабітньой платні співробітникам.
- Проведення інвентаризацій.
- Контроль за дотриманням санітарних норм та стандартів закладу.
- Робота с касовим апаратом
- Робота с постачальниками.
- Робота зі скаргами.
- Написання чек-листів роботи персоналу
- Підбір персоналу
- Складання графіків роботи персоналу

Адміністратор ресторану

с 04.2019 по 10.2019 (7 месяцев)
Yoki, Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

- Контроль роботи закладу від відкриття до закриття.
- Контроль процесу обслуговування.
- Контроль виконання обов'язків співробітниками
- Зустріч гостей,робота з резервами.
- Робота в системі Poster.
- Нарахування та видача ЗП.
- Приймання та списання товару.
- Проведення інвентаризацій.
- Робота з касовим апаратом
- Робота з постачальниками.
- Робота зі скаргами

Адміністратор ресторану

с 12.2018 по 04.2019 (5 месяцев)
Ozzy cafe, Чернівці (Чернівецька обл.) (Готельно-ресторанний бізнес)

-Контроль роботи закладу.
- Контроль процесу обслуговування гостей.
- Контроль виконання обов'язків персоналом.
- Зустріч гостей, робота с резервами.
- Робота в системі Poster.
- Нарахування заробітної плати працівникам
- Приймання та списання товару.
- Проведення інвентаризацій.
- Робота з персоналом.

HR-менеджер, помощник директора

с 06.2018 по 11.2018 (6 месяцев)
Светофор (ПП Митин Д.С), Черновцы (Розничная торговля)

-поиск и подбор персонала;
-проведение собеседований и организация встреч с руководителем;
-проведение интервью с кандидатами по телефону;
-размещение объявлений о вакансиях на сайтах по трудоустройству;
-написание программ по обучению персонала;
-работа с коллективом;
-мониторинг рынка труда;
-другие задания руководителя.

Бухгалтер по зарплате

с 10.2013 по 05.2018 (4 года 8 месяцев)
ПП "Гармония-2000", Черновцы (фармация)

-прием и оформление на работу
-ведение кадрового документооборота в полном объеме: приказы, табель учета рабочего времени, графики работы, ведение личных дел сотрудников, карточек П-2, трудовых книжек, заполнение журнала регистрации трудовых книжек.
-ведение штатного расписания
-отчетность по кадрам
-начисление заработной платы работникам предприятия
-начисление отпускных, больничных,декретных и т.д
-отчетность в соответствующие органы.
-оформление справок о доходах
-Оформление приема, перевода, увольнения сотрудников компании в соответствии с КЗоТ.
- Составление графика отпусков, учет использования отпусков сотрудниками;

Образование

ЧФ НТУ ХПІ

Менеджмент ЗЕД, Чернівці
Высшее, с 2006 по 2012 (6 лет)

Знания и навыки

• MS Excel
• 1С
• M.E.Doc
• 1С:Бухгалтерия
• Бухгалтерский учет
• Poster
• B52

Знание языков

• Украинский — свободно
• Английский — начинающий

Дополнительная информация

Практикум Кирилла Куницкого "Эффективный руководитель" (июль 2018 г. Киев)
FORUM "BUSINESS PRO" (сентябрь 2018 г. Киев)