Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/9335872

Опыт работы

Бармен

с 05.2021 по наст. время (3 года)
Storm international hotel fairmont, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота в преміум сегменті.
Приготування алкогольних та безалкогольних напоїв.
Проведення інвентаризацій.
Контроль сировини на барі.
Робота з преміум алкоголем , та винами світу.
Робота з сигарами.

Бар-менеджер

с 02.2020 по 02.2021 (1 год)
Mr.grill, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Створення та розробка технологічних карт для бару.
Приготування коктейлів та напоїв.
Кавових напоїв(Латте Арт)
Робота з документами,введення чек листу закладу.

Управляючий

с 02.2015 по 02.2019 (4 года)
Ресторанний комплекс Камелот, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Робота з персоналом.
Навчання персоналу під концепцію ресторану.
Створення коктейлних карт , обновлення.
Закриття відкриття закладу.
Формування офіціантів в формуванні середнього чеку.
Робота з постачальниками продукції.робота з касовим апаратом.

Бармен-офіціант

с 05.2013 по 08.2014 (1 год 3 месяца)
бухта мрії, Севастополь (Готельно-ресторанний бізнес)

Приготування алкогольних та авторських коктейлів , лимонадів згідно технологічних карт.
Подача замовлень в правильній послідовності.
Ресторан преміум сегменту.

Образование

Европейский університет

Економіки-підприємства, Київ
Неоконченное высшее, с 2009 по 2013 (4 года)

Знания и навыки

Знание языков

Английский — выше среднего

Дополнительная информация

Одружений.Ставлю перед собойю завжди максимальні цілі.
В ресторанном бизнесе более 10 лет, огромная база знаний как теоретического так и практического характера, автор более 10 авторских коктейльных карт которые работают на территории Украины. Под моим руководством было запущено огромное количество успешных проектов по Киеву и Украине. Моя огромная команда включает в себя профессиональных официантов, барменов, поваров , администраторов.возьмутся за любой проект , и предоставит высокий уровень сервиса.
Так же наша команда проведет ваш корпороратив, мероприятие , на высшем уровне🙂