Контактная информация

Соискатель указал телефон , эл. почту и Instagram.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/9505525/

Опыт работы

Адміністратор ресторану

с 08.2024 по 01.2026 (1 год 6 месяцев)
Live Love Avocado, ресторан, Ужгород (Готельно-ресторанний бізнес)

• управління командою (кухня, зал, бар, доставка): постановка цілей, контроль результатів
• формування графіків роботи, контроль дисципліни та ефективності змін
• фінансовий контроль: касова дисципліна, щоденна виручка, звітність
• нарахування та видача заробітної плати персоналу
• управління меню: створення, оновлення та ведення меню на сайті закладу
а також адміністрування меню та акцій у сервісах доставки (Glovo)
• контроль якості страв, стандартів сервісу та дотримання санітарних норм
• організація та оптимізація процесів доставки
• робота з гостями та репутацією закладу (зворотний звʼязок, вирішення конфліктів)
• контроль залишків, закупівель, пакування та витратних матеріалів
• взаємодія з постачальниками
• адаптація, навчання та розвиток персоналу
• участь у впровадженні нових стандартів, меню та внутрішніх процесів

Офіціант

с 06.2024 по 01.2026 (1 год 8 месяцев)
Live Love Avocado, ресторан, Ужгород (Готельно-ресторанний бізнес)

Офіціант

с 04.2023 по 05.2024 (1 год 2 месяца)
Кафе-кондитерська Smagolino, Ужгород (Готельно-ресторанний бізнес)

•зустріч, обслуговування та розрахунок гостей
•прийом і подача замовлень
•забезпечення затишку відвідувачів з урахуванням їх побажань
•банкетне обслуговування та сервірування столу відповідно до встановлених стандартів
•підтримка чистоти в залі
•прийом, комплектування, упакування замовлень на доставку та організація роботи кур'єрів (видача, прийом каси)
•участь у стажуванні для нових співробітників
•відкриття та закриття зміни в програмі, звіт щоденної виручки
•контроль наявності індивідуальних коробок, пакетів і т.д.

Бариста, офіціант

с 06.2022 по 02.2023 (9 месяцев)
Palermo, Ужгород (Готельно-ресторанний бізнес)

•прийом замовлень у закладі та на виніс; обслуговування та розрахунок гостей
•приготування кавових та інших безалкогольних напоїв згідно за рецептурою
•підтримка чистоти у залі і за баром
•контроль за збереженням, термінами придатності і актуальністю цінників на товарах; оформлення вітрини
•замовлення та приймання поставок

Образование

Національний авіаційний університет

ФЕБІТ, Еколог, Киев
Неоконченное высшее, с 2019 по 2023 (4 года)

Дополнительное образование и сертификаты

Нет дополнительного образования и сертификатов.

Знания и навыки

• Витривалість
• Приготування кавових напоїв
• Стресостійкість
• Самостійність
• Уважність
• Комунікабельність
• Приготування страв
• Приготування гарячих страв
• Приготування холодних страв
• Адаптивність
• Пакування готової продукції

Знание языков

Украинский — свободно