Контактная информация

Соискатель указал телефон и эл. почту.

Получить контакты этого кандидата можно на странице https://www.work.ua/resumes/9834340/

Опыт работы

Адміністратор ресторану

с 01.2024 по 06.2024 (5 месяцев)
GastroFamily, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Відкриття та закриття закладу/зміни.
- Ведення касової дисципліни
- Проведення генерального прибирання
- Переоблік бару
- Приймання доставок Glovo та Bolt
- Контроль за івентами
- Обслуговування гостей та приготування замовлень по бару
- Контроль за персоналом та видачі замовлень.
- І так далі.

Менеджер ресторану

с 06.2023 по 12.2023 (6 месяцев)
Пивна дума, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

1.Відкриття та закриття ресторану
2. Ведення касової дисципліни
3. Контроль за роботою всіх процесів
4. Ведення внутрішньої документації, табелів , зарплатних відомостей
5. Підбір та навчання персоналу
6. Організація івентів , банкетів та багато іншого
Та ще багато інших обовʼязків

Офіціант

с 08.2019 по 10.2020 (1 год 2 месяца)
Бар Ізнанка, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

-Приймання замовленнь
-Приготування алкогольних та безалкогольних коктейлів
-Підтримання чистоти та настрою гостей
-Продаж спеціального Crazy Меню (це спеціальне меню, в якому всі бажаючі гості закладу можуть спробувати та відчут на собі, що таке бдсм).
Цей бар дуже популярний в Одессі, його не треба відносити до стрип клубів або щось схожого. Цей бар більше схожий на нічний клуб, тільки концепція цього бару БДСМ напрямок(щось схоже як у Львові-Мазох)

Адміністратор ресторану

с 02.2016 по 08.2019 (3 года 6 месяцев)
РК Шутерс, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

-Вирішення спірних та конфліктних ситуацій.
-Підтримання комфорту та приємної атмосфери для гостей.
-Проведення переобліку, організація та контроль генеральних прибирань 1 раз на місяць
-Приймання, складання та організація банкетів, корпоративів та контроль за ним
-Організація ефективної роботи персоналу
-Організація та контроль кейтерингу
-Стажування персоналу
-Досвід управління штатом від 50 осіб.
-Знання санітарних норм
-Знання стандартів сервісу та правило етикету
-Володіння українською мовою
-Навички спілкування з різними органами влади

Бармен

с 09.2015 по 03.2016 (6 месяцев)
РК Шутерс, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

-Приймання замовленнь
-Приготування алкогольних та безалкогольних коктейлів
-Підтримання чистоти на робочому місці
-Проведення переобліку
-Створювати для гостей комплексу гарного, драйвого настрою
-Вміння працювати з великою кількістю замовлень
-Робота на фуршетах, банкетах, корпоративів

Офіціант

с 04.2013 по 06.2015 (2 года 2 месяца)
Портер Паб, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

-Приймати замовлення від гостей
-забезпечувати високий рівень обслуговування та створювати приємну атмосферу для гостей
-сомунікабельність, охайність, привітність, гостинність
-сбслуговування гостей згідно зі встановленими стандартами
-сервірування та комплектація столів.
-робота на фуршетах, банкетах, корпоративів

Образование

Національна Акамедія Управління

Юридичний, Київ
Высшее, с 2009 по 2014 (5 лет)

Знания и навыки

• Приймання замовленнь -Приготування алкогольних та безалкогольних
• Відповідальність
• Ресторанне обслуговування
• Комунікабельність
• Здатність до навчання
• Стресостійкість
• Контроль цінників
• Доброзичливість
• Знання стандартів обслуговування
• Працьовитість
• Уважність

Дополнительная информация

Працювала з такими програмами:
1С, R-Keeper, iiko, Постер, Скай Сервіс, Тріо

Завжди віданна роботі та відкрита для навчання новому. Досягаю поставлених цілей, що в роботі, що в житті.
Зацікавлена в кар'єрному рості.
Проживаю в оболонському районі.