Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/10010191

Work experience

Директор ресторану

from 02.2022 to 07.2023 (1 year 5 months)
Ресторан Причал, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Управління та навчання персоналу
- Організація, систематизація та контроль всіх процесів ресторану.
- Проведення інвентаризації ресторану
- Моніторинг рентабельності ресторану в цілому.
- Формування маркетингових завдань для просування проєктів.
- Досвід у формуванні бюджету ресторану.

Директор ресторану

from 02.2021 to 01.2022 (11 months)
Розважальний комплекс "Intense Project", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Управління та навчання персоналу
- Організація, систематизація та контроль всіх процесів ресторану.
- Проведення інвентаризації ресторану
- Моніторинг рентабельності ресторану в цілому.
- Формування маркетингових завдань для просування проєктів.
- Проведення заходів під ключ.
- Ведення переговорів,ділового спілкуваннята листування

Івент-менеджер

from 10.2019 to 11.2020 (1 year 1 month)
Ресторан "Coin", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Управління та навчання персоналу
- Організація, систематизація та контроль всіх процесів ресторану.
- Проведення інвентаризації ресторану
- Моніторинг рентабельності ресторану в цілому.
- Формування маркетингових завдань для просування проєктів.
- Проведення заходів під ключ.
- Ведення переговорів,ділового спілкуваннята листування
- Підготовка фінансової звітності по заходам під ключ.
- Розрахунок персоналу по даним заходам.
- Контроль підписання договорів та проведення оплат.
- Контроль отримання документообігу за проведенний захід.

Директор ресторану

from 09.2017 to 05.2019 (1 year 8 months)
Ресторан Тургенеф, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Управління та навчання персоналу
- Організація, систематизація та контроль всіх процесів ресторану.
- Проведення інвентаризації ресторану
- Моніторинг рентабельності ресторану в цілому.
- Формування маркетингових завдань для просування проєктів.
- Проведення заходів під ключ.
- Ведення переговорів,ділового спілкуваннята листування
- Підготовка фінансової звітності по заходам під ключ.
- Розрахунок персоналу по даним заходам.
- Контроль підписання договорів та проведення оплат.
- Контроль отримання документообігу за проведенний захід.

Заступник директора ресторану

from 05.2016 to 10.2020 (4 years 5 months)
Розважальний комплекс "Olmeca Plage", Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Управління та навчання персоналу
- Організація, систематизація та контроль всіх процесів ресторану.
- Проведення інвентаризації ресторану
- Моніторинг рентабельності ресторану в цілому.
- Формування маркетингових завдань для просування проєктів.
- Проведення заходів під ключ.
- Ведення переговорів,ділового спілкуваннята листування

Директор ресторану

from 01.2009 to 12.2014 (5 years 11 months)
Ресторан " Корсар", Донецьк (Готельно-ресторанний бізнес)

- Управління та навчання персоналу
- Організація, систематизація та контроль всіх процесів ресторану.
- Проведення інвентаризації ресторану
- Моніторинг рентабельності ресторану в цілому.
- Формування маркетингових завдань для просування проєктів.
- Проведення заходів під ключ.
- Ведення переговорів,ділового спілкуваннята листування
- Підготовка фінансової звітності по заходам під ключ.
- Розрахунок персоналу по даним заходам.
- Контроль підписання договорів та проведення оплат.
- Контроль отримання документообігу за проведенний захід.

Education

Харківський політехнічний інститут

Технічний факультет, Харків
Higher, from 1991 to 1995 (4 years)

Knowledge and skills