Людмила

Балахонцева Людмила Николаевна
Дата рождения: 13.08.1973
Город: Днепропетровск, Шевченковский район, 12 Квартал
Телефон: [open contact info](look above in the "contact info" section)
e-mail: [open contact info](look above in the "contact info" section)

Образование: Средне-Специальное
с 01.09.1990 по 28.06.1991
ПТУ № 65 г. Днепропетровск, по профессии Пекарь, Тестовод, машинист тесторазделочных машин, формовщик теста.
Опыт работы. (общий 25 лет)
Последние две компании в которых работала.
ТОВ Рейнфорд:
Город - Днепропетровск.
Должность: Пекарь.
Время работы с 2003 года по 2008 гг.
ТОВ Рейнфорд:
Город - Днепропетровск.
Должность: Заведующая отделом выпечки
Время работы с 2008 года по 2011 гг.
ТОВ Сильпо-Фуд
Город - Днепропетровск
Должность: Старший пекарь.
Время работы с 2011 по 2014 гг.
ТОВ Сильпо-Фуд
Город - Днепропетровск ТРЦ Апполо
Должность: Заведующий отделом выпечки.
Время работы с 2014 по 2024 гг.
- Полный рабочий день с 8:00 до 18:00 5/2 (при потребности работала и 6/1);
- Контроль работы по технологическим картам и качества изготавливаемой продукции персоналом.
- Контроль актуальных остатков сырья для производства.
- Своевременное формирование заказов на отгрузку сырья для производства.
- Контроль соблюдения стандартов НАССР.
- Составление плана производства, с учётом актуальных продаж и потребностей покупателей.
- Проведения фестивалей, ярмарок, дегустаций, детских мастер-классов и прочих активных мероприятий для поднятия продаж и пенетрации изготавливаемой продукции.
- Обучение новых и действующих сотрудников, для повышения квалификации и дальнейшего их карьерного роста.
- Работа с офисным ПО, Microsoft Office (Word, Excel, MS Outlook)
- Поддержание связи с ведущими Технологами и Менеджерами данного направление.
Доп. информация:
Языки: Русский, Украинский.
Личные качества: внимательность, ответственность, целеустремленность, коммуникабельность, упорство, желание развиваться, логика, способность к быстрой адаптации и обучению, желание обучаться практическим навыкам, анализировать полученную информацию.