- PRO
Тетяна
Бренд-шеф, калькулятор, коуч, 55 000 UAH
- Employment type:
- full-time
- Age:
- 55 years
- City:
- Lviv
Contact information
The job seeker has entered a phone number , email and address.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/11861010/
Work experience
Шеф-кухар
from 03.2024 to 09.2024
(6 months)
Готельно-ресторанний комплекс,Козацький Двір, Стрий (Готельно-ресторанний бізнес)
Відкриття закладу з 0 після тривалого застою.Введення нового меню української автентичної кухні та кавказької кухні.Проробка страв,навчання персоналу,складання калькуляційних та технологічних карт.
Бренд-шеф;шеф-кухар.
from 03.2022 to 09.2024
(2 years 6 months)
ФОП Грозінська М.Р., Львів (Готельно-ресторанний бізнес)
Плануєте відкриття закладу громадського харчування,але не маєте досвіду або часу для втілення мрії,організації процесів на кухні-я готова до співпраці!
Досвід роботи в ресторанній сфері +20років;знання української та більшою частиною кавказької кухні;складання КК та ТК будь-якої складності;проробка та навчання персоналу.Розробка,проробка та навчання персоналу автентичної української кухні.
Шеф кухар
from 03.2021 to 09.2021
(6 months)
Грицьків С.В., ФОП, Стрий (Готельно-ресторанний бізнес)
Для ресторану угорської кухні введення нового меню,проробки,навчання персоналу,контроль за технологією приготування та видачею страв.
Шеф-кухар
from 03.2020 to 09.2020
(6 months)
Грицьків С.В., ФОП, Стрий (Готельно-ресторанний бізнес)
Оновлення меню ресторану після реконструкції з піцерії на кавказьку кухню.Розробка меню,проробка нових страв,навчання персоналу.Контроль за технологією приготування та видачею страв.
Education
ЛІнФІС
Викладач фіз.виховання., Львів
Higher, from 1989 to 1994 (5 years)
Additional education and certificates
Стрийський ліцей харчових технологій
2012-2013;6 місяців
Knowledge and skills
- Товарознавство,облік,проведення інвентаризацій,нарахування з/пл.
- Знання страв автентичної кухні України
- Досвід у відкритті ресторану з 0
Language proficiencies
- Ukrainian — fluent
- Polish — beginner
- English — beginner
Additional information
Приступити до роботи зможу з середини серпня.
More resumes of this candidate
- PRO
40 000 UAH
Lviv
Higher education · Full-time, part-time
- Шеф-кухар,бренд-шеф ресторація "Козацький Двір", Готельно-відпочинковий комплекс "Козацький Двір", 1 year 4 months
- Шеф-кухар, Ресторан фаст-фуду "Бредвей", 4 years
- PRO
Considering positions: Керуючий рестораном, Менеджер з продажу
55 000 UAH
Lviv
Higher education · Full-time, part-time
- Директор, The Cult, 1 year
- Адміністратор ресторану, ФОП, 11 months
- PRO
55 000 UAH
Lviv
Higher education · Full-time, part-time
- Керуючий рестораном, Готельно-відпочинковий комплекс "Козацький Двір", 6 months
- Директор ресторану, Готельно-ресторанний комплекс "Дольче Віта", 1 year
Similar candidates
-
Ресторатор, операційний директор ресторану, шеф-кухар
Lviv, Dnipro , more 7 cities -
Шеф-кухар
Lviv -
Бренд-шеф
Lviv -
Шеф-кухар
Lviv, Kyiv , more 3 cities -
Шеф-кухар
Lviv
Compare your requirements and salary with other companies' jobs:
The candidate's resume is posted at https://www.work.ua/resumes/11861010/