Татьяна
Директор ресторану, 20 000 UAH
- Employment:
- Full-time, part-time.
- Age:
- 54 years
- City:
- Lviv
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2664944
Work experience
Керуюча ресторану.
from 07.2018 to 02.2019
(7 months)
ТЗоВ"КДЛ", Львів (Громадське харчування(караоке-клуб The Cult))
Виконання посадових інструкцій,оптимізація витрат підприємства,відновлення співпраці з постачальниками,налагодження постачання.
Нарахування зарплат,ведення звітності,контроль за використанням продукції,контроль за проведенням інвентаризацій.
Адміністратор ресторану
from 09.2017 to 07.2018
(10 months)
ФОП Лабик, Львів (Громадське харчування(гастро-паб))
Оновлення меню,покращення якості страв на "виході",зменшення витрат закладу,систематизація постачання.
Керуюча готельно-ресторанним комплексом
from 03.2013 to 09.2016
(3 years 6 months)
ПП"Профіт", Сколе (Гот.-ресторанний бізнес)
Складання калькуляційних та технологічних карт,контроль за постачанням,зберіганням та використанням продукції,заміна(оновлення)меню,контроль за якістю страв на виході,співпраця з постачальниками.Введення нових страв - особистий контроль за правильністю приготуваня.Швидке прийняття рішень в нестандартних ситуаціях.Додатково-кухар в ресторані(українська та європейська кухня).Досвід в управлінні готелем.
Education
ІНФіС
Викладач фіз. виховання, Львів
Higher, from 1991 to 1996 (5 years 1 month)
Додатвово за дипломом-інструктор ЛФК,масажист.
Additional education and certificates
Інститут менеджменту та самоуправління.
1998-1999рр
Стрийське училище №34
2011-1,2р.
Knowledge and skills
Language proficiencies
- Russian — fluent
- Ukrainian — fluent
Additional information
З 2001р.по 2007р- прив.підпр.-власне кафе.Бармен,офіціант,кухар-в одній особі.
Адміністратор ресторану в м.Моршин-3 міс.
Є досвід спілкування з контролюючими органами,знання та прослідковування змін в законодавстві щодо сфери обслуговування.Водійські права та постійний стаж керування авто- з 1990р
More resumes of this candidate
20 000 UAH
Lviv
Higher education · Full-time, part-time
- Директор, The Cult, 7 months
- Адміністратор ресторану, ФОП, 11 months
20 000 UAH
Lviv
Higher education · Full-time, part-time
- Шеф-кухар, Ресторан фаст-фуду "Бредвей", 2 years 9 months
- Шеф-кухар, ФОП Грицьків С.В., 3 months
Similar candidates
Ресторатор, операційний директор ресторану, шеф-кухар
Lviv, Vinnytsia
,
more 8 cities
Менеджер проєкту (start-up, запуск ресторану з нуля), керуючий
Lviv, Dnipro
,
more 2 cities
Керівник ресторану
Lviv
Керівник ресторану, бар-менеджер
Lviv
Керівник керуючої компанії, готелю, готельно-ресторанного комплексу
Lviv, Ivano-Frankivsk
,
more 2 cities
Керуючий рестораном
Lviv