Анна
Управляющий рестораном, кафе, баром, столовой
- Employment:
- Full-time.
- Age:
- 51 years
- City:
- Odesa
Contact information
The job seeker has entered a phone number, email and address.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/1332652
Work experience
Бухгалтер ( по совместительству )
from 05.2016 to now
(8 years)
ЧП Мельниченко, ресторан "Сегед", ресторан "Mamas & Papas", Одесса (Ресторанный бизнес (общепит))
Планирование бюджета, ведение учета в программе iiko Office, а именно: касса - прием и выдача денежных средств, работа с первичной документацией, проведение инвентаризаций, акты списания, перемещения, переработки и т.д. Учет з/пл сотрудников ресторана, составление и редактирование калькуляционных и технологических карт блюда, ценообразование меню. А также анализировала финансовые отчеты по продажам, отчеты о прибылях и убытках, отчеты о ДДС, минимизируя затраты ресторана.
Управляющий студ.кафе и столовой
from 08.2010 to now
(13 years 9 months)
Юридический колледж НУ "ОЮА", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)
Набор и обучение персонала, контроль работы поварского состава, организация процессов приготовления блюд, проведение мероприятий по продвижению услуг, бизнес-анализ, работа с основными поставщиками. Полное ведение всей документации.
Управляющий рестораном
from 06.2009 to 07.2010
(1 year 1 month)
Сеть ДРК "Игроленд", г.Одесса (Сфера обслуживания, общепит)
Общее руководство работой ресторана, организация обслуживания заказов посетителей. Работа с претензиями посетителей по вопросам кухни и бара и их урегулирование. Организация документооборота ресторана, составление отчетности перед управляющей компанией. Текущее кадровое обеспечение ресторана.
Education
Одесская Национальная Академия Пищевых Технологий
Инженер-технолог пищевой промышленности, Одесса
Higher, from 1989 to 1994 (4 years 9 months)
Additional education and certificates
Учебный центр "Статус" курсы "Бухгалтерия и налоговый учет предприятий", программа "1С предприятие" версия 7.7 (для бухгалтерии)
2009г.
Тренинги на тему: "Клиентоориентированность", "Оперативное управление персоналом".
г.Киев, 2010г.
Учебный центр программного обеспечения iiko — автоматизация ресторанов, баров, столовых...
2017 г.
Knowledge and skills
Additional information
Свойственны организаторские навыки, способна находить общий язык и работать в команде, находчива, бесконфликтна, обаятельна и умею обучать. Быстро принимаю решения, уверена в себе, внимательна и уравновешена.
More resumes of this candidate
Odesa
Higher education · Full-time
- Управляющий - бухгалтер, ЧП Мельниченко, ресторан "Сегед", ресторан "Mamas & Papas", 8 years
- Управляющий студ.кафе и столовой, Юридический колледж НУ "ОЮА", 5 years 8 months
Similar candidates
Управляючий, директор (ресторан, кафе, паб, street food, dark kitchen)
Odesa, Kyiv
,
more 2 cities
Провідний консультант, менеджер проєктів, керуючий мережею ресторанів, кафе (ресторанний консалтинг)
Odesa, Vinnytsia
,
more 8 cities
Руководитель отдела снабжения, директор, заместитель директора, начальник
45000 UAH, Odesa
Керуючий рестораном, баром, бар-менеджер
Odesa, Kyiv, Lviv
Керуючий рестораном, кафе
Odesa
Директор компании, зам. директора, начальник строительного управления
100000 UAH, Odesa, Kyiv, Other countries