Ukraine's #1 job service
Костянтин
Шеф-кухар
- Age:
- 36 years
- City of residence:
- Uzhhorod
- Ready to work:
- Berehove
Contact information
The job seeker has provided: Phone numberMessenger
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/20593345/
Uploaded file
Quick view
version
This resume is posted as a file. The quick view option may be worse than the original resume.
Куімов Костянтин Юрійович
Бажана посада: Шеф-кухар, Зав. Виробництва, Юправляючий.
Бажаний рівень доходу: від 30 тис. гривень
Дата народження: 26. 07. 1990
Проживання: м. Кривий Ріг
Готовий до відряджень.
Контактна інформація:
Телефон: [open contact info ](look above in the "contact info" section)
Електронна пошта: [open contact info ](look above in the "contact info" section)
Інстаграм: kostiakuimov
Ключові знання та навички:
Знання європейської кухні та поверхнево світової;
Навички приготування різноманітних страв;
Вміння працювати з кухонним обладнанням різних типів та складності;
Вміння підбирати персонал та організовувати його роботу;
Відповідальність, охайність, цілеспрямованість, робота на результат.
Планування кухні, підбір та розміщення кухонного обладнання
згідно зі стандартами HORECA.
Досвід роботи:
З 03.2022 і зараз є Шеф кухарем Ресторана Giovani в місті Кривий Ріг.
З 10.2021 по 02.2022 працював Шеф кухарем у кафе "Black Cloud"
C 05. 2021 по 09. 2021: Завідувач виробництвом клубу Ібіца в місті Одеса.
Ресторан дискотечного типу " Grand Club " м. Скадовськ
Сфера діяльності: громадське харчування, нічний клуб
-Замовлення та прийом продуктів у постачальників
-розробка страв, складання меню, складання технологічних та калькуляційних карт;
-Підбір та організація навчання персоналу;
-Ведення документації та звітності.
-Інтернет маркетинг
Досягнення: Запуск закладу з нуля та його рентабельність.
12.2019-04.2020 Шеф-кухар
Ресторан ,,Колиба,, м. Кривий Ріг
Сфера діяльності: громадське харчування
-Замовлення та прийом продуктів у постачальників
-розробка страв, складання меню, складання технологічних та калькуляційних карт;
-Підбір та організація навчання персоналу;
-Ведення документації та звітності.
Досягнення: Моя фірмова страва, Стейк тунця, яку я готував у залі при відвідувачах газовим пальником, мала величезний попит і популярність.
Освіта:
2021 – Закінчив курси дієтолога-нутриціолога
2020- Член асоц іації шеф кухарів України
2010-2014 Вищий (заочний) м. Харківський Державний Університет Громадського Харчування
Спеціальність: Інженер-технолог (Спеціаліст) громадського харчування
2007-2010 Технічна освіта (денна) м. Кривий ріг. Криворізький коледж економіки та управління.
Спеціальність: Кухар-кондитер.
Додаткова інформація:
Іноземна мова: низький рівень
Знання ПК: впевнений MS Office, MS Excel.
Є власний автомобіль Jeep
Бажана посада: Шеф-кухар, Зав. Виробництва, Юправляючий.
Бажаний рівень доходу: від 30 тис. гривень
Дата народження: 26. 07. 1990
Проживання: м. Кривий Ріг
Готовий до відряджень.
Контактна інформація:
Телефон: [
Електронна пошта: [
Інстаграм: kostiakuimov
Ключові знання та навички:
Знання європейської кухні та поверхнево світової;
Навички приготування різноманітних страв;
Вміння працювати з кухонним обладнанням різних типів та складності;
Вміння підбирати персонал та організовувати його роботу;
Відповідальність, охайність, цілеспрямованість, робота на результат.
Планування кухні, підбір та розміщення кухонного обладнання
згідно зі стандартами HORECA.
Досвід роботи:
З 03.2022 і зараз є Шеф кухарем Ресторана Giovani в місті Кривий Ріг.
З 10.2021 по 02.2022 працював Шеф кухарем у кафе "Black Cloud"
C 05. 2021 по 09. 2021: Завідувач виробництвом клубу Ібіца в місті Одеса.
Ресторан дискотечного типу " Grand Club " м. Скадовськ
Сфера діяльності: громадське харчування, нічний клуб
-Замовлення та прийом продуктів у постачальників
-розробка страв, складання меню, складання технологічних та калькуляційних карт;
-Підбір та організація навчання персоналу;
-Ведення документації та звітності.
-Інтернет маркетинг
Досягнення: Запуск закладу з нуля та його рентабельність.
12.2019-04.2020 Шеф-кухар
Ресторан ,,Колиба,, м. Кривий Ріг
Сфера діяльності: громадське харчування
-Замовлення та прийом продуктів у постачальників
-розробка страв, складання меню, складання технологічних та калькуляційних карт;
-Підбір та організація навчання персоналу;
-Ведення документації та звітності.
Досягнення: Моя фірмова страва, Стейк тунця, яку я готував у залі при відвідувачах газовим пальником, мала величезний попит і популярність.
Освіта:
2021 – Закінчив курси дієтолога-нутриціолога
2020- Член асоц іації шеф кухарів України
2010-2014 Вищий (заочний) м. Харківський Державний Університет Громадського Харчування
Спеціальність: Інженер-технолог (Спеціаліст) громадського харчування
2007-2010 Технічна освіта (денна) м. Кривий ріг. Криворізький коледж економіки та управління.
Спеціальність: Кухар-кондитер.
Додаткова інформація:
Іноземна мова: низький рівень
Знання ПК: впевнений MS Office, MS Excel.
Є власний автомобіль Jeep
More resumes of this candidate
Considering positions: Водій навантажувача, Машиніст бульдозера
40 000 UAH
Uzhhorod
Full-time
- Водій навантажувача, Рудомайн, ТОВ, 1 year 9 months
Similar candidates
-
Шеф-кухар, Kitchen manager
Berehove, Uzhhorod , more 2 cities
Compare your requirements and salary with other companies' jobs:
The candidate's resume is posted at https://www.work.ua/resumes/20593345/