Иван
Технолог молочной промышленности
- Employment:
- Full-time.
- Age:
- 35 years
- City:
- Kyiv
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2555194
Work experience
Главный технолог (начальник производства)
from 04.2016 to now
(8 years 1 month)
ЕтноПродукт, Киев (Пищевая промышленность)
Основные обязанности:
•организация работы и оперативная координация производства;
•организация выполнения заявок согласно производственного плана в установленные сроки;
•контроль обеспечения производства всеми необходимыми материалами, оборудованием и сырьем;
•контроль выполнения технологического процесса производства, обеспечение выпуска качественной продукции;
•совершенствование (улучшение) качества продукции;
•эффективное управление производственным персоналом (подбор персонала, составление графика работы, табелирование, мотивация);
•управление производственными проектами;
•участие в распределении финансовых потоков, касающихся производства;
•переговоры и подготовка договоров с поставщиками сырья/материалов, поиск альтернативных источников;
•формирование отчетности работы производства за месяц, анализ показателей;
•работа с нормативными документами на продукцию, разработка инструкций, чек-листов, изменение системы учета материалов;
•работа с государственными учреждениями (контроль соответствия производства и выпускаемой продукции санитарно-гигиеническим требованиям);
•подготовка и успешное прохождение сертификационных аудитов согласно стандартов Органик Стандарт.
Мастер производственного участка
from 01.2015 to 04.2016
(1 year 3 months)
PepsiCo/Wimm-Bill-Dann, Вишневое (Пищевая промышленность)
Контроль и проведение технологических процессов производства продукции для детского питания (кефира, йогуртов, сыра к/м, пасты творожной);
Систематический контроль эффективной работы линий и качества выпускаемой продукции;
Анализ производственного плана, планирование последовательности процессов, распределение персонала по линиям и контроль выполнения работ; инструктаж новых сотрудников по ОТ на рабочем месте;
Оценка рисков (качества продукции и безопасности труда) при производстве, анализ и их устранение;
Ведение отчетной документации (технологические журналы, учет продукции, основных и вспомогательных материалов в 1С), ежедневная инвентаризация.
Мастер участка детского питания
from 12.2011 to 10.2014
(2 years 10 months)
Данон-Украина, Киев (Пищевая промышленность)
Контроль и проведение технологических процессов производства кефира, йогуртов, сыра к/м, пасты творожной (пастеризация, заквашивание молока, ультрафильтрация готовой смеси, фасовка продукции);
•Систематический контроль эффективной работы линий и качества выпускаемой продукции;
•Анализ производственного плана, планирование последовательности процессов, распределение персонала по линиям и контроль выполнения работ; инструктаж новых сотрудников по ОТ на рабочем месте;
•Оценка рисков (качества и безопасности труда) при производстве, анализ и их устранение;
•Ведение отчетной документации (технологические журналы, учет продукции, основных и вспомогательных материалов в 1С), ежедневная инвентаризация;
•Отгрузка продукции, приемка материалов со складов, выписка сопровождающих документов (материальная ответственность за учетные материалы);
•Проведение СІР мойки оборудования, работа с моющими растворами.
Сменный мастер
from 08.2010 to 12.2011
(1 year 4 months)
Бровары-Молоко (Пищевая промышленность)
•приемка и распределение сырья согласно производственного плана;
•контроль технологических процессов производства ЦМП, масла, кисломолочного сыра;
•контроль качества готового продукта;
•распределение персонала по процессам;
•учет основных и вспомогательных материалов, ведение отчетной документации;
•работа с технологическим оборудованием.
Education
Сумской национальный аграрный университет
Факультет пищевых технологий, Инженер-технолог по переработке молока, Сумы
Higher, from 2007 to 2010 (2 years 9 months)
Путивльский колледж Сумского национального аграрного университета
Хранение, консервирование и переработка плодов и овощей, г. Путивль, Сумская обл.
Specialized secondary, from 2003 to 2007 (3 years 5 months)
Knowledge and skills
Language proficiencies
- Ukrainian — fluent
- Russian — fluent
- English — average
Additional information
Военная служба:
2010-2011 - в/ч А0836 г.Бровары, Киевская обл.
Водительское удостоверение:
категория "В" с 2007 года
Личные качества:
Пунктуальность, коммуникабельность, целеустремленность, способность быстро учится, большое желание развиваться как специалист и работать на перспективу
Similar candidates
Інженер-технолог молочної промисловості
Kyiv, Other countries
Технолог харчової промисловості
22000 UAH, Kyiv
Технолог харчової промисловості
Kyiv
Технолог (пищевая промышленность, разработка продукта, аутсорсинг)
Kyiv, Vinnytsia
,
more 5 cities
Технолог харчової промисловості
30000 UAH, Kyiv
Технолог харчової промисловості, шеф-кухар
45000 UAH, Kyiv