Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and Facebook.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/2728060

Work experience

Chef

from 02.2021 to 07.2021 (5 months)
China Ma, Киев (Транспорт, логистика)

Sous chef

from 12.2020 to 02.2021 (2 months)
Ким Кимчи, Киев (Modern Korean cuisine)

Chef/Су шеф

from 06.2019 to 12.2020 (1 year 6 months)
Ресторан " Nam ", Киев (Modern Vietnamese Cuisine)

Су шеф

from 12.2017 to 06.2019 (1 year 6 months)
Ресторан "BAO", Киев (Modern Chinese Cuisine)

Повар (Wok men)

from 12.2015 to 12.2017 (2 years)
ресторан "BAO", Киев (Modern Chinese Cuisine)

Старший смены

from 02.2013 to 12.2015 (2 years 10 months)
р-н "Желтое Море", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

•Работа на всех процессах кухни;
•Контроль качества сырья;

Су - Шеф

from 09.2010 to 01.2013 (2 years 4 months)
р-н "Таки Маки" (Гостинично-ресторанный бизнес)

•замещение шеф-повара в его отсутствие;
•управление материально-техническим снабжением;
•поиск и обучение персонала;
•управление персоналом кухни;
•организация технологических процессов на кухне;
•контроль качества продукции;
•работа с поставщиками продукции;
•ведение отчетной документации.

Education

Киевское Высшее Училище Водного Транспорта

Повар судновой (Кок), Киев
Specialized secondary, from 2005 to 2008 (2 years 9 months)

Additional information

Лидерство, коммуникабельность, организаторские способности, эмоциональная устойчивость, умение анализировать, умение работать в команде, творческий поход, пунктуальность, ответственность, аккуратность.