Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/3935823

Work experience

Предприниматель

from 09.2018 to now (5 years 7 months)
Бар "Начало", Одеса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Предпринимательская деятельность видение собственного дела в полном его обьеме

Шеф-повар

from 06.2016 to 08.2018 (2 years 2 months)
Отель "Ажур", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Су-шеф

from 06.2015 to 11.2015 (5 months)
Ресторан "Чайка", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Контроль качества выпускаемой продукции, робота с персоналом, составление заявок на поставку сырья, и т.д.

Pizza-shef

from 05.2014 to 11.2014 (6 months)
Ресторан "Sea-Grell", Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Внедрение блюд составление калькуляций, контроль качества, робота с персоналом...

Education

ОНАХТ

Пищевые технологии, Одесса
Unfinished higher, from 2014 to 2016 (1 year 9 months)

Additional education and certificates

ОВПУМТС

2008-2012

Knowledge and skills

Additional information

Общий опыт работы - 10лет.
Шеф-поваром - 3года.
Опыт работы с коллективом
Организация и контроль за качеством.
Знание: европейской, японской, пана-азиатской - кухонь на достаточном уровне.
Знание и опыт работы на всех процессах.
Работа с программным обеспечением: 1С, barboss, и т.п.
Помощь в поиске поставщиков и составлении бюджета
Есть своя команда!
- если в этом есть необходимость.