Contact information

The job seeker has entered a phone number, email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4342248

Work experience

Менеджер-администратор комплекса

from 02.2013 to now (11 years 3 months)
Комплекс "Стиль", Павлоград (мини-отель, кафе, мойка)

- Управление комплексом
- Подбор, обучение и мотивация персонала;
- Управление и контроль работы персонала гостиницы: приёму и обслуживанию гостей;
- Управление и контроль работы персонала кафе: зал и кухня;
- Организация всех производственно-хозяйственных процессов;
- Контроль санитарно-технического состояния;
- Контроль за уровнем сервиса и качеством блюд;
- Заключение договоров с поставщиками;
- Контроль за товарооборотом, остатками, заявками на приобретаемый товар, ежемесячные переучеты и инвентаризации;
- Контроль и учет кассовой дисциплины;
- Разработка и отработка нового меню, сезонные меню;
- Организация и проведение банкетов, свадеб, дней рождений, масштабных мероприятий;
- Принятие мер по решению претензий и конфликтных ситуаций;
- Декорирование и украшение зала;
- Организация рекламны - баннера, наружная реклама;
- Составление отчетности для руководства;
- Работа и взаимодействие с проверяющими и контролирующими органами.

Администратор кафе

from 01.2009 to 02.2013 (4 years 1 month)
Кафе "Элис", Павлоград (Гостинично-ресторанный бизнес)

- Управление кафе
- Подбор, обучение и мотивация персонала;
- Управление и контроль работы персонала кафе: зал и кухня;
- Организация всех производственно-хозяйственных процессов;
- Контроль санитарно-технического состояния;
- Контроль за уровнем сервиса и качеством блюд;
- Заключение договоров с поставщиками;
- Контроль за товарооборотом, остатками, заявками на приобретаемый товар, ежемесячные переучеты и инвентаризации;
- Контроль и учет кассовой дисциплины;
- Разработка и отработка нового меню, сезонные меню;
- Организация и проведение банкетов, свадеб, дней рождений, масштабных мероприятий;
- Принятие мер по решению претензий и конфликтных ситуаций;
- Декорирование и украшение зала;

Бармен

from 01.2006 to 01.2009 (3 years)
Кафе-бар, Павлоград (Гостинично-ресторанный бизнес)

- Работа за барной стойкой;
- Поддержка всего ассортимента алкогольных и безалкогольных товаров на складе;
- Контакты с поставщиками;
- Проведение инвентаризаций;
- Учет кассовой дисциплины;
- Помощь в организационных вопросах.

Художник-декоратор

from 05.1992 to 12.2000 (8 years 7 months)
ДК Машиностроителей, Павлоград (ДК Машиностроителей)

- Подготовка эскизов и визуализаций;
- Изготовление декораций и бутафории;
- Работа на концертной площадке
Многое другое.

Knowledge and skills

Language proficiencies

• English — beginner
• Russian — fluent
• Ukrainian — fluent

Additional information

Коммуникабельная, пунктуальная, ответственная, оптимист, высокая работоспособность. Большое желание работать и развиваться профессионально. Не боюсь трудностей.
Двое взрослых детей.

Хобби - декор и украшение. Имея большой опыт в этой сфере удалось переложить его на текущую работу, а именно украшение и декорирование залов и помещений под праздники, мероприятия.
В свободное от работы время занимаюсь украшением и декорированием фото студии.

Есть большое желание развивать себя и стремиться к большему, поэтому ищу работу в другом городе.

Все вопросы о работе лучше обсудить в телефонном режиме.
Возможен график 7/7