Ольга
Директор ресторана
- Employment:
- Full-time.
- Age:
- 39 years
- City:
- Kyiv
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4720321
Work experience
Управляющая сетью ресторанов
from 01.2020 to 05.2021
(1 year 4 months)
ТОВ Свежесть, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Открытие новых локаций разных сегментов, управление, бюджетирования, маркетинг, развитие, финансовый контроль всех локаций и тд
Директор ресторана грузинской кухни
from 06.2019 to 01.2020
(7 months)
Тарантино Фемели, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Управление рестораном .
Директор ресторана
from 11.2018 to 02.2019
(3 months)
ТОВ Свежесть, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Открытия с нуля .Развитие , управление.
Education
Университет Крок
Маркетинг, Киев
Higher, from 2008 to 2011 (3 years)
НМУ им. А А Богомольца
Доктор, Киев
Higher, from 2002 to 2007 (5 years)
Language proficiencies
English — average
Additional information
Кримец Ольга Владимировна
Date of birth:
27 ,06, 1984
Location:
Киев
Relocation:
[
Директор ресторана
Summary
Наличие лидерских качеств и управленческих навыков в работе с персоналом ресторана ,работа с гостями, работа с поставщиками и нормативными документами.
Основные обязанности:
-организация, контроль ресторана;
-состояние заявок на поставку ,контроль поставок;
-ведение документации;
-поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни;
-поддержание маркетинговых мероприятий направленных на привлечение новых гостей;
-подбор, обучение, адаптация ,мотивация персонала;
Experience
ТОВ Стронг Хендс директор. Экспорт и импорт , опт.
С 12.12.2017 – 01.03.2018.
Директор ресторана FISHER
C 01.03.2017 -01.11.2017
Открытие ресторана с нуля .
•Запуск предприятия, оборудование, посуда, подбор персонала, разработка стандартов и правил сервиса, разработка и проведение тренингов персонала•Разработка концепции , организация и проведения мероприятий (фуршеты, банкеты, кейтеринг) •Разработка и внедрение карты бара и винной карты, меню •Экономический и финансовый учет и отчетность ресторана, фискальная дисциплина. . Внедрение командного метода работы, работа на результат и достижение целей.
. Ведение форм отчетности. . Развитие и управлении предприятия в целом . .Повышение рентабельности предприятия
Директор ресторана ПИЦЦА ЧЕЛЕНТАНО
С 02.02.14 -01.03.2017
Директор ресторана СТЕЙК ХАУС
С 10.09.12 -01.01.14
ОТП Банк экономист отделения
С 01.07.07-01.09.11
Education
Киевский Национальный Медицинский Университет
Лечебное дело
Университет Экономики и Права Крок
Маркетолог
Additional Information
Водительское удостоверение
Категория В
Компьютерные навыки
1 С ,Word,Excel,D2-проф.системы для ресторанов и фастфудов.
Личные качества
Ответственная,инициативная,уравновешенная,вежливая,требовательная,отменный организатор. Люблю свою работу. Считаю, что хороший руководитель должен быть умным, справедливым и талантливым.
Цель
Получить должность директора, ресторана,
Желание работать в команде профессионалов.
Similar candidates
Шеф-кухар, в сімʼю, керівник ресторану
60000 UAH, Kyiv, Ivano-Frankivsk
,
more 5 cities
Директор ресторану
40000 UAH, Kyiv
Керуючий, адміністратор ресторану, менеджер з системи якості
Kyiv
Управляющий рестораном
40000 UAH, Kyiv, Chernivtsi
Директор ресторану
Kyiv
Директор кафе, менеджер ресторану, помічник керівника
40000 UAH, Kyiv