Resume from December 7, 2021

Ольга

Директор ресторана

Employment:
Full-time.
Age:
39 years
City:
Kyiv

Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.

Work experience

Управляющая сетью ресторанов

from 01.2020 to 05.2021 (1 year 4 months)
ТОВ Свежесть, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытие новых локаций разных сегментов, управление, бюджетирования, маркетинг, развитие, финансовый контроль всех локаций и тд

Директор ресторана грузинской кухни

from 06.2019 to 01.2020 (7 months)
Тарантино Фемели, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Управление рестораном .

Директор ресторана

from 11.2018 to 02.2019 (3 months)
ТОВ Свежесть, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Открытия с нуля .Развитие , управление.

Education

Университет Крок

Маркетинг, Киев
Higher, from 2008 to 2011 (3 years)

НМУ им. А А Богомольца

Доктор, Киев
Higher, from 2002 to 2007 (5 years)

Language proficiencies

English — average

Additional information

Кримец Ольга Владимировна

Date of birth:
27 ,06, 1984

Location:
Киев

Relocation:

[open contact info](look above in the "contact info" section)

Директор ресторана

Summary


Наличие лидерских качеств и управленческих навыков в работе с персоналом ресторана ,работа с гостями, работа с поставщиками и нормативными документами.
Основные обязанности:
-организация, контроль ресторана;
-состояние заявок на поставку ,контроль поставок;
-ведение документации;
-поддержание и контроль уровня сервиса и качества кухни;
-поддержание маркетинговых мероприятий направленных на привлечение новых гостей;
-подбор, обучение, адаптация ,мотивация персонала;

Experience


ТОВ Стронг Хендс директор. Экспорт и импорт , опт.
С 12.12.2017 – 01.03.2018.

Директор ресторана FISHER
C 01.03.2017 -01.11.2017
Открытие ресторана с нуля .
•Запуск предприятия, оборудование, посуда, подбор персонала, разработка стандартов и правил сервиса, разработка и проведение тренингов персонала•Разработка концепции , организация и проведения мероприятий (фуршеты, банкеты, кейтеринг) •Разработка и внедрение карты бара и винной карты, меню •Экономический и финансовый учет и отчетность ресторана, фискальная дисциплина. . Внедрение командного метода работы, работа на результат и достижение целей.
. Ведение форм отчетности. . Развитие и управлении предприятия в целом . .Повышение рентабельности предприятия

Директор ресторана ПИЦЦА ЧЕЛЕНТАНО
С 02.02.14 -01.03.2017

Директор ресторана СТЕЙК ХАУС
С 10.09.12 -01.01.14

ОТП Банк экономист отделения
С 01.07.07-01.09.11

Education


Киевский Национальный Медицинский Университет
Лечебное дело

Университет Экономики и Права Крок
Маркетолог

Additional Information


Водительское удостоверение
Категория В

Компьютерные навыки
1 С ,Word,Excel,D2-проф.системы для ресторанов и фастфудов.

Личные качества
Ответственная,инициативная,уравновешенная,вежливая,требовательная,отменный организатор. Люблю свою работу. Считаю, что хороший руководитель должен быть умным, справедливым и талантливым.

Цель
Получить должность директора, ресторана,
Желание работать в команде профессионалов.

Similar candidates

All similar candidates


Compare your requirements and salary with other companies' jobs: