Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/4843663

Work experience

Официант

from 09.2020 to 02.2022 (1 year 5 months)
12 monkeys, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Официант

from 06.2018 to 09.2020 (2 years 3 months)
Traveler's coffee Odessa (Synergy Group), Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)

Официант, менеджер по организации банкетов

from 01.2014 to 06.2018 (4 years 5 months)
Сеть детских батутных комплексов празднования дней родений SkyPark, Одесса, Хмельницкий (Сфера обслуживания,)

Проработал в компании более 4 лет. Начинал в городе Хмельницкий на должности официанта. обязанности стандарт- подготовка заведения к открытию, принятие заказа и обслуживание гостей заведения, знание позиций меню, знание карты зала, грамотная речь, умение понимать потребность гостей, поддержка чистоты у гостей в зале и за их столами. Обязанности стандартные. Потом переехал в город Одесса с связи открытия нового комплекса SkyPark на посёлке котовского на должность менеджера по организации банкетов. Суть должности заключалась в консультации людей по поводу организации мероприятий и детских дней рождений у нас в комплексе. так же в обязательном порядке нужно было знать абсолютно все правила заведения, состав всех позиций в меню до малейших ингредиентов, знание состава кондитерских изделий, а так же правильного подбора веса основы торта для оформления мастикой. глазурью, сливками, шоколадом, фигурками и т.д. так же должность включала подбор развлекательных программ на эти мероприятия, декорации праздника и правильное расставленные временных рамок мероприятия(начало праздника, подача еды, время начала развлекательной программы, завершение развлекательной программы, время подачи горячих блюд и т.д.) кроме этого должность включала в себя телефонные звонки по холодной и горячей базе, увеличение уровня продаж и среднего чека в заведении

Официант

from 02.2013 to 12.2013 (10 months)
Ресторан Celentano, Ровно (Гостинично-ресторанный бизнес)

Education

РГДУ

Психолого-природный, прикладной психолог, Ровно
Higher, from 2012 to 2016 (3 years 9 months)

Заочная форма обучения

Additional education and certificates

Курс по продажам "профессионал", по системе обучения Евгения Котова

2014 г., 2 недеели

Knowledge and skills

Language proficiencies

• Ukrainian — fluent
• Russian — fluent
• English — beginner

References

• Викарчук Виктория Викторовна

  Викарчук Виктория Викторовна

  Директор, Сеть детских батутных комплексов празднования дней родений SkyPark

  Contact details are hidden

• Голубовская Светлана Юрьевна

  Голубовская Светлана Юрьевна

  Управляющая Travelers Coffee Odessa, Synergy Group

  Contact details are hidden

• Симонова Наталья Сергеевна

  Симонова Наталья Сергеевна

  Администратор, в дальнейшем управляющая, 12monkeys

  Contact details are hidden

• Катрин Наталья

  Катрин Наталья

  Администратор, в дальнейшем управляющая, 12monkeys

  Contact details are hidden

Additional information

За время работы в ресторанном бизнесе научился правильно выявлять потребность гостей, узнавать их предпочтения и слышать гостя.
Так же уменю правильно решать конфликтные ситуации с гостем, если это в моей компетенции. Постоянно пополняю свои знания в этой сфере. Знаю техники продаж: "Кивок саливана", "Метод штирлица", "Метод ёлочки", "Цепочка". Знаю, что методы продаж эффективные, но так же люди сейчас приходят на людей и на эмоции которые мы им дарим. Из личностных качеств могу выделить такие:
-Быстрая обучаемость
-Умение обучения новых сотрудников
-Стрессоустойчивость
-Трудолюбивость
-Знаю и пониманию продукт с которым работаю
-Умею быть частью команды в которой работаю.