Liudmyla

Управляющий магазином, заведующий производством, начальник отдела, шеф-повар

Employment:: Full-time.
Age:: 56 years
City:: Kyiv

Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5002201

Work experience

Начальник отдела кулинарии производственной дирекции

from 03.2007 to now (17 years 2 months)
Сеть супермаркетов "Фуршет", Киев (Розничная торговля)

Организация работы производства: разработка новых блюд; контроль качества выпускаемой продукции; контроль качества сырья; контроль и анализ переучетов; подбор и обучение персонала; технологическая документация; контроль ценообразования, наценки, прибыли и продаж;
Открытие магазинов (отделов): составление и планирование производственной программы; проекты цехов; подбор оборудования; заключение договоров и работа с поставщиками.

Заместитель начальника отдела кулинарии производственной дирекции

from 07.2006 to 03.2007 (8 months)
Сеть супермаркетов "Фуршет", Киев (Розничная торговля)

Заведующий производством отдела кулинарии

from 07.2004 to 01.2006 (1 year 6 months)
"Велика кишеня", Киев (Розничная торговля)

Директор

from 01.2000 to 05.2002 (2 years 4 months)
Собственная пекарня, Киев (Производство хлеба и хлебобулочных изделий)

Инженер - технолог

from 01.1997 to 01.2000 (3 years)
Частная хлебопекарня, Киев (Производство хлеба и хлебобулочных изделий)

Начальник хлебобулочного цеха, главный технолог

from 09.1989 to 06.1995 (5 years 9 months)
Хлебзавод, Киев (Производство хлеба и хлебобулочных изделий)

Education

Киевский университет пищевых технологий

Технология хлеба,кондитерских и макаронных изделий; инженер-технолог, Киев
Higher, from 1989 to 1995 (5 years 9 months)

Additional information

Организаторские способности, коммуникабельность, ответственность, целенаправленность, умение работать в коллективе, умение добросовестно работать