Станислав
Шеф-повар
- Employment:
- Full-time.
- Age:
- 45 years
- City:
- Odesa
Contact information
The job seeker has entered a phone number, email and address.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5149304
Work experience
Шеф повар
from 09.2017 to 07.2018
(10 months)
Купер групп, Одесса (Гостинично-ресторанный бизнес)
Разработка меню с последующим обновлением, работа с бухгалтерией, контроль и обучение персонала. Приготовление блюд на гриль, мангал, холодных блюд и закусок. Блюда американской и китайской кухни. Оформление и подача. Контроль заказа продуктов и работа с поставщиками. Контроль персонала и санитарии на рабочем месте.
Шеф-повар
from 04.2015 to 10.2015
(6 months)
Гостиница "Дачник", Одеса (Гостинично-ресторанный бизнес)
Разработка меню с последующим обновлением, работа с бухгалтерией, контроль и обучение персонала. Приготовление блюд на гриль, мангал, блюд из мяса, рыбы и птицы, холодных блюд и закусок. Оформление и подача. Контроль заказа продуктов и работа с поставщиками. Контроль персонала и санитарии.
Education
ПТУ 54
Одесса
Secondary, from 1992 to 1994 (1 year 8 months)
Имею диплом повара 4го разряда.
Language proficiencies
- English — average
- Polish — average
Additional information
Опыт работы на кухне 25 лет. Работа на руководящей должности более 15ти лет. Опыт работы за границей и на судах. Приготовление блюд одесской, европейской, средиземноморской, китайской и американской кухни. Приготовление блюд на гриль-мангале, горячих и холодных мясных блюд, блюд из рыбы, птицы и овощей. Приготовление кондитерских изделий и десертов.
Similar candidates
Шеф-повар
Odesa, Remote
Шеф-кухар, керуючий
45000 UAH, Odesa, Yaremche
,
more 4 cities
Бренд-шеф, шеф-кухар
60000 UAH, Odesa, Vinnytsia
,
more 4 cities
Шеф-кухар, консультант
80000 UAH, Odesa, Ivano-Frankivsk
,
more 8 cities
Шеф-повар
Odesa
Шеф-повар
Odesa