Resume from May 13, 2024

Svitlana

Шеф-кухар, керуючий, 45 000 UAH

Employment:
Full-time.
Age:
34 years
City of residence:
Kyiv
Ready to work:
Bukovel, Kobleve, Odesa, Vasylkiv, Yaremche, Zatoka

Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and address.

Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.

Work experience

Шеф-повар

from 12.2023 to now (5 months)
Marika, Драгобрат (Готельно-ресторанний бізнес)

Шеф-повар

from 03.2023 to 10.2023 (7 months)
Садыба на Кодыме, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Розробка меню
Плануаання кухні
Подбор і навчання персоналу
Введення документації
Розробка технологічних карт
Забезпечення всій роботи кухні

Су-шеф шеф

from 01.2022 to 01.2023 (1 year)
villa del re, Мукачево (Готельно-ресторанний бізнес)

Забеспечення роботи кунхні
Прийом і замовлення товару
Контроль і видача блюд
Створення технологічних карт

Кухар

from 09.2021 to 01.2022 (4 months)
Наші люди, Київ (Гостинично-ресторанный бизнес)

Приготовлений блюд согласно технологических карт.

Управляющий ресторана

from 05.2021 to 08.2021 (3 months)
База отдыха " касабланка", Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Відкриття двох закладів у різному напрямку на території бази , з нуля.

Шеф-кухар

from 03.2021 to 02.2022 (11 months)
Greenly, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

Создание тех карт
Обучение и подбор персонала
Подбор поставщиков
Введение сопутствующей документации
Разработка меню
Повышение среднего чека

Шеф-кухар , керуючий

from 05.2018 to 10.2019 (1 year 5 months)
Вероника, Затока (Отель, ресторан)

Управлениие и постановка всей роботы ресторана

Керуючий

from 09.2016 to 03.2019 (2 years 6 months)
stereo, Одеса (Готельно-ресторанний бізнес)

Витяг компанії з мінусів
Повний ребрендинг

Керуючий

from 05.2016 to 02.2019 (2 years 9 months)
Солоха, Одеса (Отель, ресторан)

Обеспечение всей роботы ресторана

Knowledge and skills

Креативность Висока працездатність Приготування гарячих страв Приготування холодних страв Комунікабельність Здатність до навчання Українська кухня Європейська кухня Готування піци Готування на мангалі Італійська кухня

Language proficiencies

  • English — average
  • Ukrainian — fluent

Additional information

В резюме не указан весь опыт работы и рекомендации, при надобности предоставлю.
Общий опыт в сфере ресторанного бизнеса 14лет, 10 из них на руководящих должностях.
Опыт на таких кухнях:
Украина, Италия, Израиль, Италия, Индия, Япония, Азия,Мексика, Грузия.
Также разнообразный фьюжн
Кондитерские изделия.
Запуск новых проектов , разовая постановка работы, разработка и подборка меню.
Ребрендинг.

Нахожусь в поиске любой работы.Рассмотрю любые варианты, готова к переезду в любой город,с удовольствием поделюсь своим интересным и не маленьким опытом) звоните буду рада сотрудничеству.
PS:
Оставляю доп номер телефона
[open contact info](look above in the "contact info" section)

Similar candidates

All similar candidates


Compare your requirements and salary with other companies' jobs: