Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5490966/

Work experience

Керівник

from 04.2012 to now (13 years 4 months)
Технолог (розробник меню для закладів громадського харчування), Тернопіль (Відриття закладів громадського харчування з "0")

Відкриття закладів громадського харчування з нуля,корекція діючого меню,навчання персоналу,аудит закладу,підбір концепції

Education

Тернопільський національний педагогічний університет ім. В. Гнатюка

Готельно-ресторанна справа, Тернопіль, Тернопіль
Higher, from 2006 to 2011 (4 years 9 months)

Knowledge and skills

• MS Office
• 1С
• R-Keeper
• iiko
• Poster
• Profit
• Ultra
• Відриття закладів з нуля
• Аудит Закладів харчування

Language proficiencies

• Russian — above average
• Ukrainian — fluent

Additional information

Консалтинг
• Запуск, перезапуск громадського харчування (Ресторан, кафе, бар, закусочна, фастфуд, готель і т.п.) з "0";
• Планування кухні і процесів;
• Розробка та запуск доставки
• Пошук належного обладнання;
• Пошук і надання сировинної бази;
• Підбір та навчання персоналу (обгов.індевідуально;
• Аналіз підприємства;
• Технологія приготування; розробка, прописання, впровадження;
• Розробка різних меню, і сезонних пропозицій.
Професійна розробка меню, відкриття закладів громадського харчування з нуля,корекція діючого меню,складання технологічних та калькуляційних карт.(РОЗРОБКА МЕНЮ ДЛЯ ЗАКЛАДІВ,ТРЕНІНГИ ДЛЯ КУХАРІВ ,МАЙСТЕР-КЛАСИ)

Професійна розробка нового та корекція діючого меню для вашого закладу,(підбір обладнання,проектування кухні,підбір та розробка креативного меню на будь-який смак ,з допомогою якого Ви зможете заробляти більше,навчання персоналу ) ,
Тренінги для кухарів та людей які хочуть дізнатися про тонкощі приготування більше і підвищити свій кулінарний рівень(теорія + практика)
майстер-класи по приготуванню відомих страв світу .

Якщо ви хочете відсвяткувати яскраву подію у вашому житті у нас є-Виїзний фуршет.

[open contact info](look above in the "contact info" section)