Владислав
Restaurant manager, 20 000 UAH
- Employment:
- Full-time.
- Age:
- 33 years
- City:
- Kyiv
Contact information
The job seeker has entered a email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5743734
Work experience
Управляючий рестораном
from 04.2018 to 09.2019
(1 year 5 months)
Addrees Downtown,Emaar, dubai (Готельно-ресторанний бізнес)
- Підтримання всіх політик та процедур безпеки та безпеки компанії
- Безпосередньо контролював та координував всі дії персоналу, які займаються приготуванням та подачею їжі
- Співпраця з іншими старшими членами команди для забезпечення відмінного обслуговування для кожного гостя
- Проведення тренінгів для персоналу
- Встановлення зв’язку для розвитку лояльності гостей та забезпечення задоволення кожного гостя
- Передбачення будь-яких несподіваних потреб гостя та оперативні дії
- звітування безпосередньо перед старшим менеджером ресторану та директором з F&B
- Управління командою на кожній зміні та забезпечування дотримання стандартів обслуговування компанії найвищого класу
- Щоденні звіти про доходи
- Керував та підтримував все для досягнення щоденних, щомісячних цілей.
- Баланс роботи та потреби команди.
Supervisor
from 03.2016 to 02.2018
(1 year 11 months)
Domain Hotel and Spa, Манама, Королівство Бахрейн. (Готельно-ресторанний бізнес)
- Керування на кожній зміні та забезпечування дотримання стандартів обслуговування компанії найвищого класу
- Досягнення цілей продажу вище від очікуваного
- Дотримання адміністративних функцій, таких як відвідуваність, графік роботи, інвентаризація тощо
- Оцінка в поставлених ресторанних процедур для навчання та посібників на основі попереднього досвіду
- Перевірка, що гості насолоджуються їжею та приймались коригувальні та запобігаючі дії, якщо виникають якісь проблеми для підтримки позитивної атмосфери
- Співпраця з іншими старшими членами команди для забезпечення відмінного обслуговування кожного гостя
Старший офіціант
from 09.2014 to 02.2016
(1 year 5 months)
One & Only Royal Mirage, Дубай, ОАЕ (Готельно-ресторанний бізнес)
- Підтримка цілодобового сервісу відповідно до розкішних стандартів
- Встановлення високого сервісу для розвитку лояльності гостей та забезпечення задоволення кожного клієнта
- презентація меню гостям з глибоким знанням його та детальним поясненням кожного пункту та знаннями техніки приготування напоїв
- прийом замовлення
- Передбачення будь-яких несподіваних потреб гостя та оперативні дії для задоволення їх потреб
- звітування безпосередньо перед старшим менеджером ресторану та директором з F&B
- Виконуючи обов'язки капітана з бенкету при необхідності
Education
Національний педагогічний університет імені Драгоманова
Менеджмент організацій та адміністрування, Киев
Higher, from 2008 to 2013 (4 years 10 months)
Language proficiencies
English — fluent
Similar candidates
Операционный руководитель, бар-менеджер
Kyiv
Адміністратор ресторану
20000 UAH, Kyiv
Адміністратор ресторану, офіціант
Kyiv
Бармен, бар-менеджер
25000 UAH, Kyiv, Vinnytsia
,
more 3 cities
Администратор ресторана
20000 UAH, Kyiv