Contact information

The job seeker has entered a phone number and email.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5762634

Work experience

Повар горячий-цех

from 10.2017 to 04.2018 (6 months)
Баклажан, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)

Additional information

Места работы:
"Grand-cafe", Киев, повар-универсал, 6 месяцев.
Ресторан "Глечик", Коблево, повар гарячего-цеха, весь сезон.
Ресторан "Баклажан", Киев, повар гарячего-цеха, 6 месяцев.
Ресторан-пиццерия "Парус",Коблево, повар гарячего-цеха, весь сезон.
Ресторан-ПАБ "Гротъ",Вознесенск, старший-повар, 9 месяцев.
Отель "Grunvald" ,Польша, повар-универсал, весь сезон.

Умение работать с:
Технологическими-картами, проведение ревизий, проведение закупок,

Знание и понимание стандартов приготовления и хранения продуктов.

Выполнение требований внутренней документации системы управления (НАССР).

Знание основ украинской, европейской и кавказкой кухни.

Работа с:
Хоспером, пароконвектоматом, Су-вид, гриль, мангал.

Личные качества:
Оперативность, энергичность, быстрая обучаемость, ответственность, стремление к постоянному совершенству своего кулинарного мастерства.