Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5798598/

Work experience

Адміністратор ресторану

from 08.2024 to now (2 years)
Фазенда, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Обовʼязки:
•Організація щоденної роботи залу та персоналу
•Контроль стандартів сервісу та якості обслуговування гостей
•Координація роботи офіціантів, барменів, хостес
•Вирішення конфліктних ситуацій з гостями
•Контроль бронювань столів та посадки гостей

Досягнення:
•Підвищення рівня задоволеності гостей та повторних візитів
•Оптимізація роботи персоналу та скорочення часу обслуговування
•Формування сильної, стабільної команди
•Покращення сервісних стандартів закладу
•Збільшення середнього чека

Адміністратор ресторану

from 02.2022 to now (4 years 7 months)
Віз та Віз, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

* Забезпечувала безперебійну та ефективну роботу ресторану протягом зміни.
* Оперативно вирішувала конфліктні та нестандартні ситуації з гостями, зберігаючи їхню лояльність.
* Організовувала роботу команди під час високої завантаженості ресторану.
* Контролювала касову дисципліну, розрахунки з гостями та закриття зміни.
* Організовувала бронювання столиків, банкетів та обслуговування великих компаній.
* Проводила адаптацію та навчання нових співробітників.
* Контролювала дотримання санітарних норм, внутрішніх правил та стандартів закладу.
* Працювала зі зворотним зв’язком від гостей та оперативно реагувала на зауваження й побажання.

Бармен кассир

from 10.2021 to 02.2022 (5 months)
Вiз та Вiз, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен

from 10.2019 to 10.2020 (1 year)
Теремок, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Бармен, кассир

from 10.2018 to 10.2019 (1 year)
Лига Бар, Вінниця (Готельно-ресторанний бізнес)

Education

ВТЕІ КНТЕУ

ФТМСО, Вінниця
Higher, from 2015 to 2019 (4 years)

Маю диплом бакалавра за спеціалізацією "Готельна та ресторана справа".

Additional education and certificates

Базовий курс «Професійний візажист»

2 місяці

Knowledge and skills

• Poster
• Iiko
• IikoOffice
• R-Keeper
• Організація роботи персоналу
• Організація заходів
• Керування транспортними засобами

Language proficiencies

Ukrainian — fluent

Additional information

Я вже десять років в сфері обслуговування. Маю досвід роботи Офіціантом (ГРК "Арніка" Синевір), (готель "Планета", Слынчев Бряг, Болгарія),
Барменом ( Ліга Бар, Вінниця).
Кафе "Теремок" на посаді бармен-касир. Кнайпа ВIз та ВIз на посадI бармен - кассир, а згодом і адміністратором ресторану.
Зараз працюю в ресторані Фазенда на посаді адміністратор ресторану, займаюсь організацією роботи залу, дисциплінарними моментами, організацією банкетів та інших заходів.