Contact information

The job seeker has entered a phone number , email, Facebook and Instagram.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/5940095/

Work experience

Керуючий рестораном

from 02.2026 to 08.2026 (7 months)
Nana, italian restaurant, Бровари (Готельно-ресторанний бізнес)

Основні обов’язки

- Організація та контроль щоденної операційної роботи ресторану, координація роботи залу, кухні та бару.
- Управління командою: підбір, адаптація, навчання, мотивація та контроль роботи персоналу.
- Контроль стандартів сервісу, якості продукту та гостьового досвіду.
- Фінансовий контроль: робота з P&L, собівартістю, ціноутворенням, витратами та ключовими показниками ресторану.
- Планування закупівель, контроль залишків та оптимізація операційних витрат.
- Розвиток меню, барного та винного напрямів, спеціальних пропозицій і гастрономічних заходів.

Ключові досягнення

- Участь у відкритті ресторану з нуля та налаштуванні основних операційних процесів.
- Формування команди: участь у підборі персоналу, адаптації та побудові ефективної взаємодії між підрозділами.
- Розробка та впровадження внутрішніх стандартів і робочих процесів ресторану.
- Організація та проведення серії тематичних званих вечерь і гастрономічних заходів, що поєднували спеціальне меню, винний супровід, сервіс та роботу з гостями.
- Участь у розвитку меню та спеціальних пропозицій з фокусом на комерційну ефективність, гостьовий досвід і збільшення продажів.

Бариста

from 10.2024 to 03.2026 (1 year 6 months)
Simon, Coffee Bar, Бровари (Готельно-ресторанний бізнес)

Обовʼязки:
- Робота з кавовими та алкогольними напоями
- Формування заявок закупку
- Створення коктельної карти
- Робота з гостями на контактному барі

Досягнення:
- Менше ніж за півроку досяг позиції старшого бармена
- Змінив коктейльну та алкогольну карту закладу що призвело до збільшення продажів цього направлення

Адміністратор ресторану

from 08.2023 to 07.2024 (1 year)
Пироги та друзі, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Адміністрування залу
- Пряма комунікація з гостями
- Адміністрування доставок від прийняття та вирішення питаннь реалізації замовлення до відправки силами таксі
- Прямий контакт з постачальниками ресторану, замовлення та аналіз замовленої продукції
- Аналіз та реалізація додаткових проектів та акції для підвищення оберту ресторану
- Підбір та навчання нового персоналу та контроль роботи основного складу

Бар менеджер

from 06.2023 to 07.2024 (1 year 2 months)
cafe Charlotte, Київ (Готельно-ресторанний бізнес)

- Робота над новими та покращення основних коктелей
- Підбір та робота з алкогольною та винною картою
- Приготування та презентування коктелей
- Робота в контактному та сервісному барі
- Аналіз споживання та запитів гостей
- Аналіз та поповнення залишків бару ресторану
- Контакт на пряму з постачальниками та поставками
- Робота над графіком бару

Бариста

from 04.2022 to 08.2022 (5 months)
«Фабрика Їжі», Чернівці (Готельно-ресторанний бізнес)

Облуговування великого потоку клієнтів. Приготування кави та напоїв. Випікання продукції. Пройшов пришвидшене стажуваня.

Провідний спеціаліст з продажу

from 01.2022 to 10.2022 (10 months)
MalPul, Запорожье (Хімічна промисловість, фармацевтика)

Створення та обробка клїєнтської бази по регіонам. Ведення переговорів від холодного ліда до укладання договору послуг. Робочі відрядження для урегулювання рекламаційних питаннь та комерційних візитів.

Регіональный Менеджер з Продажу

from 10.2021 to 01.2022 (4 months)
КомплексСтандарт, Запорожье (Машинобудування)

Ведення, створення та оформлення клієнтської бази. Ведення переговорів по телефону та під час особистої зустрічі. Ведення та укладання переговорів, складання комерційних пропозицій. Збір та обробка технічних заявок. Ведення звітної документації. Організація та участь у відрядженнях підприємства.
Досягнення: Швидке освоєння нового обладнання та збирання заявок вже на першому тижні роботи, організація та поїздка у відрядження на першому робочому тижні. Внесення змін до скрипта для всього відділу продажів узгодженого керівництвом.

Регіональный менеджер з продажу

from 11.2020 to 10.2021 (1 year)
ООО «МОНТАЖКРАНСЕРВИС», Запорожье (Металургійна промисловість, металообробка)

Ведення, створення і оформлення клієнтської бази 7 регіонів. Ведення переговорів по телефону і при особистій зустрічі. Ведення і укладання рамочних договорів та договорів на надання послуг, створення комерційних пропозицій. Збір потрібної інформації для обробки і створення Технічного Завдання. Ведення звітної документації. Організація і участь в робочих відрядженнях, та збір необхідних документів для участі в державних та комерційних тендерах.

Менеджер з продажу

from 11.2017 to 02.2019 (1 year 4 months)
ЧП Горячев, Запоріжжя (Легка промисловість)

В мої обов’язки входило:
Продаж мягких та корпусних меблів.
Логістичний супровід доставки меблів до клієнта.
Обробка та вирішення проблемних питаннь гарантії.
Із досягнень виділю що був наймолодшим менеджером в колективі, успішний продаж меблів вже на першому тижні стажування.

Координатор заходів

from 06.2017 to 03.2022 (4 years 10 months)
«LevelUpCamp», Запоріжжя (Неприбуткові, благодійні та громадські організації)

- Робота на організацією підліткового табору та івентів від табору
- Аналіз ЦА
- Робота над наповненням програми табору та реалізації її в повному обсязі
- Пошук території проведення табору та івентів від табору
- Складання загального бюджету табору (оформлення ігор, фотозони, програма табору та івентів, хозтовари, харчування, логістика)
- Робота над створенням, удосконаленням та утриманням команди табору
- Участь у проведені навчальних семінарів для команди (пошук спікерів, підготовка до тімбілдингів)
- Звітування перед інвесторами, меценатами та керівництвом табору

Education

Запорізька Біблійна Семінарія

Запорожье
Secondary, from 2019 to 2021 (2 years)

Навчаюсь на Церковного Служителя церкви.

Additional education and certificates

CampDays

2020, 1 месяц

ReCamp

2020, 1 неделя

Hodos Youth Academy

2021, 2 месяца

Hodos Youth Academy

2021, месяц

Knowledge and skills

• MS Office
• 1С
• MS Excel
• MS Word
• CRM
• IP-телефонія

Language proficiencies

English — average

Additional information

Англійська на рівні: B2.
Я ставлю для себе цілі вище за мої можливості і завжди намагаюся їх виконувати, стресостійкий.
Звертаю увагу на деталі, ємоції та дії людей. Люблю читати книги з саморозвитку та художню літературу з цікавим емоційним забарвленням головних персонажів.
Люблю аналізувати та спостерігати за людьми.