Денис
Шеф-повар, кухар-універсал, 50 000 UAH
- Considering positions:
- Шеф-повар, кухар-універсал, менеджер ресторану
- Employment type:
- full-time
- Age:
- 44 years
- City:
- Lviv
Contact information
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6415010/
Work experience
Шеф-кухар
from 10.2020 to 04.2026
(5 years 7 months)
ДРЦ, Львів (Готельно-ресторанний бізнес)
Функціональні обов'язки, прийом і відпуск товару,фудкост,інвентаризація,графік,тех карти.
Старший зміни
from 08.2016 to 09.2020
(4 years 2 months)
Стейк Хаус Moo Moo, Дистанційно (Готельно-ресторанний бізнес)
Веденням обліку,приготуванням страв.
Шеф-повар
from 06.2015 to 06.2017
(2 years)
Ресторан Сьоме Небо, Краків (Готельно-ресторанний бізнес)
Функціональні обов'язки, створення меню,облік і аудит ,графік роботи, фудкост.
Education
НУБІП
Аквакультура, Київ
Higher, from 2004 to 2008 (4 years)
Факультет Аквакультури і Біотехнологій (аспект на харчову промисловість).
Технології виробництва і переробки сировинної продукції.
Additional education and certificates
Restaurant Bottigleria 1881,star Michelin.
3 months.
Knowledge and skills
- Viber
- Приготування страв
- Українська кухня
- Готування піци
- Готування на мангалі
- Готування фаст-фуду
- Складання технологічних карт
- Приготування гарячих страв
- Приготування холодних страв
- Адаптивність
- Самостійність
- Ініціативність
- Комунікабельність
Language proficiencies
English — average
References
Bogusz Janusz
Manager, Móo Móo restaurant Steak and Winę.
Additional information
Ім’я та прізвище: Денис Яцюк
Рік народження: 18.12.1981
Телефон: [
Viber/WAPP: [
Освіта
НУБіП м Київ - (2004-2008)
факультет біоресурсів і аквакультури
Досвід Роботи
Ресторан « Бобер » - ( 2008-2012) - м. Київ
Старший зміни
(су-шеф)
Готельний комплекс « Raddison Blu » - (2012-2013) - Нігерія, Lagos
Cтарший зміни
Готельний комплекс « Cтарий Відень » - (2013-2015)
Старший зміни
(су-шеф)
Ресторан « Сьоме Небо» - (2015-2017) - Польща, м. Краків
Шеф-кухар
Стейк Хаус « Moo Moo» - (2016-2020) - Польща, м. Краків
Старший зміни
Кухня
Італійська Польська
Американська Європейська
Українська
Навички
Гриль, Хоспер, Видача страв, холодний процес, гарячий процес, пасти
Мови
Українська
Польська
Англійська
Додаткові характеристики
Автомобільні права Виносливість
Вміння працювати в команді Постійний розвиток
Управління командою
Відсутність шкідливих звичок
Similar candidates
-
Шеф-кухар
Lviv -
Шеф-кухар
Lviv -
Сендвіч-мейкер
Lviv, Sambir , more 4 cities -
Кухар-універсал (фастфуд)
30000 UAH, Lviv -
Помічник кухаря
30000 UAH, Lviv -
Шеф-повар, сушеф
40000 UAH, Lviv