Ольга
Управляющий рестораном, экономист, финансист
- Employment:
- Full-time.
- Age:
- 46 years
- City:
- Cherkasy
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6472171
Work experience
Управляющий кафе
from 03.2013 to 08.2020
(7 years 5 months)
Кафе "Сантимо", Черкассы (Гостинично-ресторанный бизнес)
Опыт открытия предприятия с нуля;
Работа с персоналом кафе (коллектив 40 чел.) подбор персонала;
Составление графиков выхода на работу персонала, ведение табеля и начисление заработной платы;
Финансовое планирование деятельности заведения: планирование бюджета, доходной и затратной части, контроль их выполнения;
Разработка и внедрение меню(работа с технологическими картами, калькуляция блюд, ценообразование, ассортимент);
Работа с поставщиками (мониторинг цен, заключение договоров, заказ товара);
Контроль качества продукции и обслуживания гостей;
Анализ работы ресторана, сдача отчетности.
Экономист
from 04.2005 to 10.2012
(7 years 6 months)
Пиццерия Челентано, Смела (Гостинично-ресторанный бизнес)
Организация работы ресторана в соответствии со стандартами компании;
Подбор персонала, обучение, оформление, мотивация, управление процессом работы;
Контроль расходной части ресторана;
Выполнение и перевыполнение плана продаж ресторана;
Ведение операционной, финансовой и маркетинговой деятельности;
Поддержка состояния ресторана в надлежащих условиях
Проведение инвентаризаций, контроль списания продукции;
Планирование бюджетов, доходов и расходов в месяц, год и контроль их выполнения;
Контроль работы кассовой дисциплины.
Гл.бухгалтер
from 03.2003 to 03.2005
(2 years)
ТОВ Консультант, Черкассы (Консалтинг, бухгалтерия, аудит)
Education
ЧТДУ
Экономист-финансист, Черкассы
Higher, from 1997 to 2002 (4 years 8 months)
Knowledge and skills
Additional information
Легко обучаюсь, постоянно совершенствую свои знания. Добросовестность , сознательность при выполнении обязанностей. Коммуникабелена, как правило, нахожу контакт с любым человеком. Высокая стойкость к эмоциональным нагрузкам.
Similar candidates
Провідний консультант, менеджер проєктів, керуючий мережею ресторанів, кафе (ресторанний консалтинг)
Cherkasy, Vinnytsia
,
more 8 cities
Керуючий рестораном, кафе, доставкою
Cherkasy, Vinnytsia
,
more 3 cities
Бармен, бар-менеджер, управляющий (барный консалтинг)
Cherkasy, Kyiv
Керівник відділення (фінанси), банківський працівник, економіст
Cherkasy
Економіст, помічник економіста
Cherkasy
Директор ресторану
Cherkasy