Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and address.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/6987185

Work experience

Шеф-пекарь

from 06.2021 to 09.2021 (3 months)
Пекарня Creamonti, Днепр (Пищевая промышленность)

Старший смены поваров

from 08.2014 to 09.2016 (2 years 1 month)
ФОП Капустина, Днепр (Гостинично-ресторанный бизнес)

Организация и контроль работы персонала кухни.

Заведующий производством

from 09.2011 to 03.2014 (2 years 6 months)
ЧП Каверин, Днепр (Готельно-ресторанний бізнес)

Проведение инвентаризации , закупка и приёмки сырья. Контроль за соблюдением санитарных норм.
Составление технологических карт.

Мастер смены пекарни

from 08.2009 to 09.2011 (2 years 1 month)
Рейндфорт, Днепр (Розничная торговля)

Контроль и организация работы цеха.

Менеджер-куратор отдела производства

from 03.2005 to 07.2009 (4 years 4 months)
ЧП Реарди, Днепр (Роздрібна торгівля)

Обучение персонала кухни .
Контроль качества выдаваемой продукции на витрины. Разработка меню . Создание технологических и калькуляционных карт.
Участие и организация открытия отдела кулинарии в супермаркетах.

Education

Днепродзержинский коммерческий техникум

Технолог приготовления пищи, Каменское
Specialized secondary, from 2001 to 2004 (2 years 6 months)

Additional information

Интересует график работы с 9.00 до 17.00 , пятидневка . Праздничные дни - выходной.