Оксана
Керуючий рестораном, магазином непродовольчих товарів, 20 000 UAH
- Employment:
- Full-time.
- Age:
- 40 years
- City:
- Dnipro
Contact information
The job seeker has entered a phone number and email.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/7296223
Work experience
Керуючий магазином
from 07.2022 to now
(1 year 10 months)
Prostor, Дніпро (Роздрібна торгівля)
-Організація ефективної роботи колективу та магазину;
-Забезпечення планових фінансово-економічних показників;
-Розвиток і навчання персоналу;
-Забезпечення якісного обслуговування покупців;
-Взаємодія з контролюючими органами;
-Прийом товару;
-Щоденний переоблік по групам товару.
Керуючий закладом
from 05.2010 to 02.2022
(11 years 9 months)
Япона Хата суши бар, Дніпро (Готельно-ресторанний бізнес)
Організація роботи ресторану, набір та звільнення персоналу, навчання персоналу(меню, стандарти компанії , касова дисципліна, сан. норм),контроль кадрових переведень,контроль видачі страв, контроль стандартів обслуговування, проведення атестацій, затвердження графіків праці та відпусток, щоденне табелювання, нарахування та виплата заробітноі плати, оформлення заявок на вакансії , оформлення заявок поставки продовольчих товарів,полуфабрикатів та сировини, контроль наявності повного ассортименту, ведення переобліків,сдача инкассаціі, проведення всіх прибуткових та видаткових документів в 1С,Айко,контроль та наявність всіх документів на закладі для пезперервноі роботи ресторану (договора,ліцензії).
Досягнення:
Зменшення плинності кадрів.
Збільшення планів продажу.
Зменшення часу видачі страв.
Формування команди професіоналів.
Администратор
from 05.2007 to 05.2009
(2 years)
Интернет кафе *Campus*, Дніпро (Гостинично-ресторанный бизнес)
Контроль работы кухни, бара. Контроль выдачи готовой продукции. Набор персонала, обучение персонала, составление графика работы, инвентаризация бара, склада.Инкассация.
Менеджер
from 09.2003 to 05.2007
(3 years 8 months)
Сеть пиццерий Токо Токо, Дніпро (Гостинично-ресторанный бизнес)
Открытие, закрытие пиццерии, заказ продуктов питание, хоз.группы, инвентаризация склада, кухни, бара, обучение новых кассиров, контроль работы персонала, контроль выдачи готовой продукции. Принятие и сдача кассовых смен.
Education
Полтавский университет потребительской кооперации Украины
Товаровед прод.не прод товаров, Новомосковськ
Higher, from 2004 to 2007 (3 years)
Новомосковский кооперативный колледж экономии и права
Товароведения, Новомосковськ
Specialized secondary, from 2000 to 2002 (2 years)
Knowledge and skills
Language proficiencies
Ukrainian — fluent
Similar candidates
Директор, заступник директора, керуючий, начальник відділу
Dnipro
Керуючий, заступник, управляючий, директор, начальник, менеджер, ресторатор
Dnipro, Vinnytsia
,
more 8 cities
Провідний консультант, менеджер проєктів, керуючий мережею ресторанів, кафе (ресторанний консалтинг)
Dnipro, Vinnytsia
,
more 8 cities
Управляющий магазином, администратор, директор магазина, менеджер
60000 UAH, Dnipro
Керуючий рестораном, кафе, баром, шеф-бармен (bar consulting)
Dnipro
Управляющая магазином, управляющий магазинами сети, региональный менеджер
25000 UAH, Dnipro