Contact information

The job seeker has entered a phone number , email and Facebook.

You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/9080031

Work experience

Менеджер з якості

from 11.2022 to 11.2023 (1 year)
ТОВ "Експорт-Трейдинг груп", Отинія (Оптовая торговля, дистрибуция, импорт, экспорт)

- відправка сировини на аналізи в європейські лабораторії;
- контактування з лабораторіями за допомогою електронної пошти чи дзвінків у разі необхідності;
- відправка сировини в українські лабораторії й відповідне контактування в необхідних випадках;
- керування роботою лаборанта та працівників на виробництві з метою отримання якісного напівфабрикату;
- опрацьовування рекламацій від закордонних клієнтів;
- пошук шляхів вирішення скарг клієнтів з метою максимального унеможливлювання виникнення подібних ситуацій;
- розробка тех карти для напівфабрикантів;
- розроблення актів якості щодо приймання вхідної сировини;
-розроблення документів якості щодо напівфабрикатів;
- розроблення інструкцій для проведення різних аналізів, пов*язаних з якістю сировини чи напівфабрикату;
- участь у побудові системи якісного бізнес-управління за вимогою головного директора фірми;
- заповнення плану роботи для себе та лаборанта в програмі CRM, а також моніторинг інших робіт.

Контролер з якості у відділі технічного контролю 4-го розряду

from 06.2022 to 10.2022 (4 months)
ПАТ «Оболонь», Київ (Харчова промисловість)

- вимірювання вмісту вуглекислого газу та кисню на фарфасному відділенні та у готовій продукції спец.приладами;
- проведення титрування;
- визначення рН;
- визначення вмісту сухих речовин та спирту за допомогою приладу Anton Paar;
- калібрування приладів;
- визначення стійкості пива за допомогою методу шок-тест;
- перевірка маркування продукції;
- перевірка чистоти тари.

Технолог

from 03.2022 to 06.2022 (3 months)
ТОВ «4Вкуса», Рівне (Виробництво спецій, приправ та супів швидкого приготування)

- розроблення нових рецептур приправ та спецій;

- контроль за дотриманнями санітарно-гігієнічного стану виробництва;

- навчання персоналу;

- проведення інструктажів для нових працівників;

- контроль виробництва (починаючи з приймання сировини і завершуючи відправленням готової продукції);

- робота з рекламаціями;

- вирішення причин виникнення браку і шляхів їх усунення.

Інженер з якості

from 12.2020 to 03.2022 (1 year 3 months)
ТОВ «Бом-Бік», Калуш (Виробництво печива й кондитерських виробів)

- виконання завдань з підвищення якості виготовлення виробів, що розроблюються і випускаються;
- контроль за діяльністю підрозділів підприємства щодо забезпечення відповідності продукції сучасним потребам на внутрішньому ринку, експортним вимогам;
- удосконалення систем управління якістю;
- вживання заходів щодо запобігання випусканню виробів, які не відповідають установленим вимогам;
- заповнення відповідної робочої документації;
- вимірювання вологості тіста на вологомірі для попередження випуску браку;
- зважування сирих напівфабрикатів на лінії для того, щоб вага готової продукції відповідала встановленим вимогам до окремого різновиду продукції;
- вимірювання температури готових виробів після печі задля попередження випуску браку, а саме: виріб обов‘язково повинен бути допеченим;
- перевірка маркування продукції;
- перевірка пакування і фасування продукції;
- контроль за дотриманням санітарно-гігієнічного стану виробництва.

Інженер з якості

from 03.2019 to 12.2020 (1 year 9 months)
ТОВ «Дар-Землі», Хмельницький (Сільське господарство, агробізнес)

- знання діючих ДСТУ чи ГОСТ для встановлення відповідності якості готової продукції;
- контроль якості виробництва круп на всіх стадіях;
- контроль фасування;
- заповнення відповідних робочих журналів;
- попередження випуску браку;
- вивчення причин, що викликають погіршення якості продукції, випуск браку, участь у розробленні і впровадженні заходів з їх усунення.

Education

Хмельницький національний університет

Хімічна технологія та інженерія, Хмельницький
Higher, from 2014 to 2019 (5 years)

Робота хіміка-технолога ґрунтується на виконанні ряду посадових обов'язків, наприклад, таких як контроль всіх виробничих процесів. Крім цього, хімік-технолог особисто перевіряє якість продукції. Він отримує зразок, і якщо є недоліки, то вносить необхідні зміни в процес виробництва.
Інженер на хімічному заводі керує не тільки виробництвом, а й людьми, які там працюють. Тобто він повинен вміти спілкуватися з підлеглими і чітко доносити до них інформацію.
Складає технічну документацію. Вносить пропозиції для поліпшення якості продукції та для удосконалення методів перевірки якості.

Additional education and certificates

Менеджмент безпечності харчових продуктів. Принципи НАССР. ISO 22000:2018. Внутрішній аудит за ISO 19011:2018.

Курс-інтенсив

Поліпшення якості освіти в Хмельницькому національному університеті

6 місяців

Чому система менеджменту не працює: 5 основних причин

Веб-дискусія

Управління рекламаціями: що робити зі скаргами споживачів

Веб-тренінг

Прозора енергетика

Онлайн-курс

Розвиток мислення на уроках хімії за допомогою оновленої таксономії Блума та пАдагогічного колеса

Онлайн-курс

Knowledge and skills

Language proficiencies

English — average

Additional information

На всіх підприємствах було впроваджено HACCP, тому вміння працювати з цією системою є. Серед основних програм було:
- належне планування виробничих, допоміжних і побутових приміщень для уникнення перехресного забруднення;
- заходи щодо захисту харчових продуктів від забруднення та сторонніх домішок;
- вимоги до плану та стану комунікацій;
- безпечність матеріалів, що контактують з харчовими продуктами;
- чистота поверхонь;
- здоров'я та гігієна персоналу;
- поводження з відходами виробництва;
- пест-контроль;
- контроль за технологічними процесами;
- маркування харчових продуктів.

Пройдено онлайн-курс за темою "Розвиток мислення на уроках хімії за допомогою оновленої таксономії Блума та пАдагогічного колеса" для того, щоб використовувати його не тільки для загального розвитку, а й у виробничій практиці.
Адже навички будь-якої методики викладання важливі в навчанні персоналу.