Василий
Управляющий, зам. директора (HoReCa), менеджер по обучению персонала
- Employment:
- Full-time, part-time.
- Age:
- 41 years
- City:
- Kyiv
Contact information
The job seeker has entered a phone number, email and Instagram.
Name, contacts and photo are only available to registered employers. To access the candidates' personal information, log in as an employer or sign up.
You can get this candidate's contact information from https://www.work.ua/resumes/918469
Work experience
Менеджер
from 05.2017 to 09.2020
(3 years 4 months)
"Queen Country Club", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Банкет менеджер
from 11.2016 to 03.2017
(4 months)
Гостинный Двор 1812, Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Администратор
from 08.2016 to 11.2016
(3 months)
Ресторан "Ишак", ресторан " Квин Кантри Клаб", Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
Администратор.
from 10.2013 to 05.2016
(2 years 7 months)
Ресторан «Подкова», Киев (Гостинично-ресторанный бизнес)
- обеспечение высокого уровня обслуживания
- организация и контроль работы персонала
- установка взаимоотношений с гостями, индивидуальный подход
- организация и проведение банкетов, семейных торжеств, детских ДР
- составление предложений и помощь в организации дополнительных услуг (флористика, фейерверки, аниматоры, оборудование, музыканты...)
Банкетный менеджер
from 08.2013 to 11.2013
(3 months)
р-н "Прага", г. Киев. (Гостинично-ресторанный бизнес)
- обеспечение высокого уровня обслуживания
- организация и контроль работы персонала
- установка взаимоотношений с гостями, индивидуальный подход
- организация и проведение банкетов, семейных торжеств, детских ДР
- тренинги с официантами
- составление предложений и помощь в организации дополнительных услуг (флористика, фейерверки, аниматоры, оборудование, музыканты...)
- организация и проведение презентаций и выездных обслуживаний
Администратор ресторана
from 10.2012 to 08.2013
(10 months)
Ресторан *Прага*, г. Киев. (Гостинично-ресторанный бизнес)
- составление учетной документации
- знание кассовой дисциплины
- контроль и координация работы персонала
- открытие и закрытие ресторана
- навыки ведение телефонных переговоров
Официант
from 03.2011 to 10.2012
(1 year 7 months)
Ресторан "Прага", г. Киев. (Гостинично-ресторанный бизнес)
- подготовка зала к работе, обслуживание VIP-гостей, банкетов, фуршетов
- сервировка зала и поддержание его в идеальном рабочем состоянии
- уверенный пользователь системы R-keeper, Borboss, Word, Internet
- знание особенностей национальных и религиозных предпочтений гостей
Администратор
from 10.2010 to 04.2011
(6 months)
"Санчо Панса", г. Киев. (Гостинично-ресторанный бизнес)
- прием, организация банкетов, фуршетов, конференций
- составление графиков работы персонала
- весь комплекс работ по организаци и работы заведения
- подбор и организация работы персонала
- разработка меню
- составление барной и винной карт
Официант, Старший официант
from 11.2006 to 02.2010
(3 years 3 months)
"Купеческий Двор", г. Киев. (Гостинично-ресторанный бизнес)
- подготовка зала к работе, обслуживание VIP-гостей, банкетов, фуршетов
- сервировка зала и поддержание его в идеальном рабочем состоянии
- уверенный пользователь системы R-keeper, Borboss, Word, Internet
- знание особенностей национальных и религиозных предпочтений гостей
Education
КНТЕУ
Менеджер ВЭД, Київ
Higher, from 2005 to 2010 (4 years 11 months)
Additional education and certificates
Курс официанта под руководством А. Бергарда
2010, 1 месяца
Эффективный сервис и работа с клиентом
2013, 1 месяц
БМ "ДЕЛЬТА"
2020, 2месяца
Knowledge and skills
References
-
Левченко Сергій Олександровіч
Власник, KNZS
Contact details are hidden -
Галущенко Аліна Олександрівна
Директор, Ресторан PODKOVA"
Contact details are hidden -
Герасименко Ирина Валерьевна
Директор, Bulldozer Group
Contact details are hidden -
Душник Максим Георгіевич
Директор, KNZS
Contact details are hidden -
Пономарьов Сергій Вадимович
Власник, Ресторанний консалтинг
Contact details are hidden
Additional information
Коммуникабельный, целеустремленный, пунктуальный, обязательный, стрессовоустойчивый.
Имею лидерские качества, опыт в обучении официантов (проведение тренингов) и в наставничестве Администраторов.
Не пью, есть водительские права .
Общий опыт работы в ресторанном бизнесе более 18 лет (с 2002 года). Имею высокие достижения в профессиональной сфере.
Обладаю организаторскими и аналитическими способностями, а также приятной внешностью и литературной речью.
Контактный тел.: [
More resumes of this candidate
Kyiv
Higher education · Full-time
Education: 09.2005 - 07.2010: Менеджер ВЭД (КНТЕУ, Київ)....
Similar candidates
Директор з персоналу, НR, ЕSL, referent, crew manager, deputy director, English teacher
Kyiv, Odesa
,
more 2 cities
Заступник директора з кадрових питань, HR-менеджер
Kyiv
Керівник, заступник керівника відділу кадрів, служби персоналу
35000 UAH, Kyiv, Konotop, Remote
Керуючий, заступник, управляючий, директор, начальник, менеджер, ресторатор
Kyiv, Vinnytsia
,
more 8 cities
Бізнес-тренер, коуч, менеджер з навчання персоналу
Kyiv, Odesa
,
more 2 cities
HR manager, Recruitment Lead, менеджер з персоналу, інспектор відділу кадрів
Kyiv, Remote