Епіцентр К

Вакансія від 13 листопада 2019

Завідувач виробництвом кафе

Епіцентр К · VIP
Роздрібна торгівля; більше 1000 співробітників

Кам'янське (Дніпродзержинськ)

Григоришена Ірина
Показати телефон

Повна зайнятість. Досвід роботи від 5 років.

Опис вакансії

Національна мережа будівельно-господарських гіпермаркетів «Епіцентр К» у зв'язку з розширенням, оголошує конкурс на заміщення вакантної посади Завідувача виробництвом кафе.

Основні обов'язки:

  • Організація безперебійної роботи кафе відповідно до корпоративних стандартів компанії
  • Фінансове планування, бюджетування, звітність
  • Керівництво і управління операційною діяльністю кафе
  • Збільшення об'ємів продажу і валового прибутку
  • Контроль і підтримання якості надання послуг
  • Ефективна взаємодія з контролюючими органами
  • Контроль своєчасних поставок сировини, продовольчих товарів, напівфабрикатів
  • Контроль за технологією та якістю приготування їжі, оформленням страв на належному рівні
  • Контроль забезпечення санітарного стану виробничих та складських приміщень, залів відповідно до вимог санітарних норм і правил


Вимоги до кандидата:

  • Освіта: вища
  • Досвід роботи: в ресторанному бізнесі від 3-х років
  • Впевнений користувач: MS Office


Професійні навики:

  • Знання нормативних документів, що стосуються закладів громадського харчування
  • Знання організації виробництва і управління закладом громадського харчування
  • Знання калькуляції, рецептур, технології приготування страв і кулінарних виробів, а також вимог до якості термінів і умов зберігання
  • Практичні управлінські навики

Знання мов:

  • Українська - (обов'язково)


Особисті якості:

  • Вміння самостійно приймати рішення і відповідати за них
  • Організаторські здібності
  • Стресостійкість
  • Презентабельна зовнішність

Ми гарантуємо:

  • Можливість розвиватись в команді професіоналів
  • Високу стабільну заробітну плату + бонуси за результатами роботи
  • Безкоштовне медичне обслуговування, санаторно-курортне лікування
  • Безкоштовне харчування
  • Корпоративні заходи (відпочинок, свята, спорт)

Шановні кандидати! Надсилайте розгорнуте резюме з фото і побажаннями щодо заробітної плати на адресу [відгукнутися]


Статистика зарплат

Сподобалася вакансія?

Щодня ми можемо надсилати вам схожі вакансії на ел. пошту.