Сім'я ресторанів файного міста

Вакансія від 23 січня 2020

Шеф-кухар

Узгоджується індивідуально

Сім'я ресторанів файного міста
Готельно-ресторанний бізнес; 50–250 співробітників

Тернопіль

Повна зайнятість. Досвід роботи від 2 років. Вища освіта.

Опис вакансії

Сім'я ресторанів «Файного міста» оголошує конкурсний відбір на вакансію «Шеф-кухар» в заклади Na nebi та ПАБ Файне місто.

Вимоги:

  • успішний досвід роботи шеф-кухарем є обов’язковим;
  • відповідальність, пунктуальність, акуратність, не конфліктність, дисциплінованість, активна життєва позиція;
  • яскраві лідерські здібності, аналітичні здібності;
  • знання основ організації виробництва в закладах сфери гостинності;
  • знання нормативної законодавчої бази;
  • бажання вчитись та розвивати свої навики.

Обов’язки:

  • управління, контроль та організація роботи персоналу;
  • розробка технологічних і калькуляційних карт основного/сезонного меню;
  • розробка меню, рецептур, його впровадження та вдосконалення;
  • повний виробничий контроль, організація виробництва, оптимізація процесів виробництва;
  • робота з постачальниками, систематизація закупівель;
  • планування замовлень продукції відповідно поточних замовлень в ресторані;
  • підбір посуду, обладнання, інвентаря;
  • планові проведення інвентаризацій/ревізій;
  • моніторинг ринку;
  • впровадження та підтримання системи контролю якості.

Умови роботи:

  • графік роботи — обговорюється індивідуально з кандидатом;
  • гідну оплата праці — обговорюється індивідуально з кандидатом;
  • можливість професійного росту.

Розташування ресторанів зручне — в самому центі міста

Ми пропонуємо роботу в компанії, що динамічно розвивається. Ви знайдете дружний, енергійний колектив, цікаву й насичену роботу.

Надсилайте Ваше розгорнуте резюме, або телефонуйте за номером Показати телефон для узгодження деталей.


Схожі вакансії


Статистика зарплат

Сподобалася вакансія?

Щодня ми можемо надсилати вам схожі вакансії на ел. пошту.