Кухар холодного процесу

Привіт! Запрошуємо приєднатися до дружньої команди гастропабу «Тетчер» — сучасного англійського закладу з унікальним підходом до кухні та атмосфери. Якщо тобі цікаво працювати у ресторані, де поєднуються традиції з інноваціями, а також розвиватися у сфері кулінарії — ця вакансія саме для тебе.

Що буде у твоїх обов’язках:

• Приготування страв холодного процесу згідно з рецептурою та стандартами закладу.
• Підготовка інгредієнтів, нарізка, маринування, оформлення страв.
• Контроль якості та свіжості продуктів.
• Дотримання санітарних норм і внутрішніх стандартів чистоти на робочому місці.
• Співпраця з командою кухні для забезпечення своєчасного та якісного обслуговування гостей.

Твої щоденні задачі:

• Виготовлення салатів, закусок, холодних страв та десертів.
• Підтримка порядку на робочому місці.
• Участь у впровадженні нових страв і технологій холодного процесу.
• Активна участь у розвитку гастропабу та підтримці його унікальної атмосфери.

Кого ми шукаємо:

• Кухаря з досвідом роботи від 1 року на холодному процесі.
• Людину, яка відповідально підходить до якості та безпеки продуктів.
• Відкритого до навчання й розвитку, готового працювати в команді.
• Бажано з базовими знаннями технологій приготування холодних страв.
• Відповідального та уважного до деталей, з бажанням вдосконалювати свої навички.
• Освіта не є обов’язковою, важливі практичні вміння та бажання працювати.

Що пропонуємо ми:

• Роботу у сучасному гастропабі з англійською концепцією, де поєднуються класика і інновації.
• Можливість професійного зростання та навчання у сфері кулінарії.
• Гнучкий графік із можливістю погодинної роботи.
• Харчування під час зміни.
• Дружню атмосферу та підтримку команди.
• Стабільну заробітну плату в діапазоні 18 000 — 20 000 грн.
• Роботу в закладі з більш ніж 10-річним досвідом та репутацією на ринку.

Якщо ти хочеш розвиватися у цікавій сфері, працювати у творчому та сучасному колективі, чекаємо на твою заявку! Разом ми створимо неповторний гастрономічний досвід для наших гостей.