Сушеф у Великі Гаї

Вакансія: Су-шеф (Великі Гаї)

Ресторан «Rudison», запрошує су-шефа у наш затишний готельно-ресторанний комплекс, розташований в с. Великі Гаї.

Опис посади:

• Підготовка та приготування їжі відповідно до європейського класичного меню.
• Розробка та оновлення меню, враховуючи сезонність та пропозиції клієнтів.
• Контроль якості продуктів, замовлення необхідних інгредієнтів.
• Організація та нагляд за роботою кухні, включаючи розподіл обов’язків, контроль за дотриманням санітарних норм та виконанням графіка роботи.
• Забезпечення високої якості та естетичного оформлення страв.
• Тренінг та навчання кухарів, молодших членів команди.

Вимоги до кандидатів:

• Знання класичних європейських кулінарних технік та стандартів.
• Креативність та вміння розробляти нові страви та експериментувати зі складниками.
• Вміння працювати в команді та керувати підлеглими.
• Відповідальність, організованість та уважність до дрібниць.
• Знання та дотримання санітарних норм та правил безпеки.

Ми пропонуємо:

• Конкурентоспроможну заробітну плату.
• Гнучкий графік роботи 3/3 або 4/2
• Приємну атмосферу та дружню команду.
• Можливість розвиватися та впроваджувати свої ідеї, організація фуршетів на партнерських умовах.

Якщо ви талановитий, творчий та енергійний, який любить свою професію та має бажання працювати та розвиватися, телефонуйте 0672081630Показати телефон Віталій Володимирович