Старший бармен

Долучайтеся до команди майстрів!

Запрошуємо на роботу старшого бармена.

Вимоги:

• Успішний досвід роботи на даній посаді
• Любов до своєї справи
• Знання та розуміння сучасних трендів бар-індустрії
• Знання міксології
• Знання основ гастрономії, сумісності страв и алкогольних напоїв
• Робота з тех картками
• Знання і робота з кавовими напоями
• Відповідальність, комунікабельність і товариськість

Умови праці:

• Офіційне працевлаштування
• Змінний графік
• Можливість розвитку

Обов’язки:

• організація роботи бару;
• замовлення продукції та сировини;
• управління персоналом на барі (стажування, допомога в адаптації, розвиток);
• дотримання чистоти робочого місця протягом дня;
• зберігання і підготовки продуктів та сировини до роботи;
• відбракування неякісних товарів;
• знання асортименту, технології приготування, правил оформлення і відпуску напоїв;
• забезпечення високої якості приготування напоїв;
• знання правил експлуатаціі ЕККА; знання і вміння користуватися аудіотехнікою;

Якщо все, що Ви прочитали, Вам цікаво, надсилайте резюме, приходьте, або телефонуйте!