Шеф-кухар

Ми — Комп’ютерна Академія IT STEP!

Академія є провідною компанією в сфері ІТ-освіти та розробки програмного забезпечення.

Наша команда в пошуку Шеф-кухаря для шкільного/студентського кафе найкращої та сучасної школи Одеси, розташованої в самому центрі міста.

Без пізніх банкетів, просте та зрозуміле меню і жодної позаурочної роботи. Робота в стабільному графіку, без нічних змін, з чіткими обов’язками та спокійним робочим ритмом.

Якості та навички, потрібні в роботі:

• Наявність досвіду в сфері харчування;
• Знання робочих процесів кухні та санітарних норм;
• Знання вимог до технології приготування страв;
• Розуміння ефективного розподілу працівників по робочим процесам;
• Високі особисті вимоги до чистоти і порядку на кухні.

До обов’язків входитиме:

• Підбір, навчання, керування командою кухарів, складання графіків;
• Контроль дотримання технічних, санітарних норм роботи;
• Дотримання Стандартів обслуговування гостей;
• Забезпечення роботи кухні, взаємодія з постачальниками;
• Контроль якості вхідної сировини та продукції, що видається;
• Контроль дотримання всіх вимог, висунутих до виробництва продуктів харчування і виконання стандартів компанії.

Що ми пропонуємо:

• Зручний графік роботи — 5/2 з 09:00 до 18:00

Для запрошення на співбесіду, надсилай своє резюме у відповідь на вакансію, або за номером телефону