Шеф-кухар

80 000 грн, Вища за середню Зрп оговорюється за досвідом
Gastro Chef
Готельно-ресторанний бізнес; 10–50 співробітників
Київ, вулиця Миколи Василенка.
7,0 км від центру На мапі
Ольга Ермоленко
0504464630
Повна зайнятість. Досвід роботи від 5 років.

Навчання персоналу
Приготування страв
Висока працездатність

Опис вакансії

Про цілі та про нас:

Запрошуємо Шеф Кухаря в доставку здорового харчування.

Доставка працює на ринку, більше 7-ти років. Ми готуємо раціони здорового харчування розписані по калоріях для людей, які прагнуть добре та регулярно харчуватись але не витрачати час на кухні.

Вимоги до кандидата:

професійна освіта та досвід роботи на позиції шеф-кухаря, су-шефа не меньше ніж 3 роки (дуже вітається досвід роботи в доставках здорового харчування)
високий рівень відповідальності
знання технологічних процесів, вміння розподіляти процесси в команді
вміння дуже смачно готувати та робити красиву подачу
висока працездатність та готовність розвиватись
навички користування програмним забезпеченням

Наші вимоги та Ваші обов’язки:

створення та пропрацювання сезонних та нових страв, написання технічних карт, контроль собівартості меню;
розподіл та контроль всіх процесів на кухні;
впровадження, навчання та супровід нових технологічних процесів;
відповідальність за високу якість та рівень приготування страв;
контроль смаку та відповідності до технології приготування страв ;
замовлення продуктів та комунікація з постачальниками,
найм, пошук та навчання нового персоналу на кухню;
контроль росходу продуктів, товарне сусідство, контроль списання та зберігання продуктів;
оптимізація навантаження на кухні;

Умови роботи:

графік 5/2
Виплати 2 рази на місяць. Завжди вчасно

Шеф-кухар

Опис вакансії

Схожі вакансії

Схожі посади у Києві

Вакансії в категоріях

Вакансії за містами

Вакансії за сферою діяльності

Статистика зарплат

Гарячі вакансії