Сушеф

25 000 грн

Panda Place Central
Готельно-ресторанний бізнес

Рівне, вулиця Соборна, 56.
0,1 км від центруНа мапі

Повна зайнятість. Досвід роботи від 1 року.

Опис вакансії

Обов’язки:

2. Відповідати за концепцію меню, проробку нових страв та створення тех. карт;

3. Контролювати та забеспечувати якість приготовлених страв;

4. Відповідати за дотримання санітарно-гігієничних норм на кухні;

5. Керувати роботою та навчати команду Су- шефів та кухарів;

6. Проведення та розбір інвентаризацій

7. Контроль продуктів списання та постачання, покращення цін .

8. Навчання кухарів

9. Проведення зборів та 5 хв

10. Вміння працювати з програмою Syrve