Суші-шеф, менеджер по відкриттю закладів (сітки, Sushi Take Out)

Опис вакансії

Ми дуже швидко-розвиваюча компанію суші барів, відкриваємо від 2 до 5 закладів на місяць, тому шукаємо СУШІ ШЕФА!

Що потрібно робити:

• по перше! Займатись відкриттям закладів (пошук персоналу, налагоджування всіх процессів по відкриттю), багато виїздів по Україні! ПО ДРУГЕ це контроль існуючих закладів

• Контроль роботи команди та виконання дотримання санітарних норм
• розробка стандартів для покращення бізнес-процесів;
• контроль залишків, переоблік (інвентаризація);
• приймання сировини, оцінка якості та контроль кількості;
• контроль всіх технологічних процесів на точках (заморозки, дефросту, заготовок та н/ф);
• контроль якості та швидкості видачі готових страв, удосконалення процесів;
• швидке реагування на проблеми, що виникають;
• контроль за виконанням командою стандартів компанії;
• складання заявки постачальникам;

Ми очікуємо від кандидата:

• досвід роботи на японській кухні від 2 років;
• досвід роботи на посаді старшим зміни/су-шефом/Шеф кухарем ОБОВЯЗКОВО

Наша компанія пропонує:

• цікаву роботу в кращій мережі онлайн-ресторанів з доставки смаколиків;
• теплу атмосферу у колективі — у нас крута та дружня команда;
• графік роботи — без привязки до часу!
• виплата заробітної плати здійснюються чітко в строк і без затримок
• корпоративну знижку для працівників — все наше меню для персоналу доступно зі знижкою.

Локація: проспект Поштовий 24а (головний офіс компанії)

Якщо ти маєш релевантний досвід з крутими результатами, впевнений/а в собі та своїх знаннях — надсилай своє резюме, можливо ми шукаємо саме тебе і ця РОБОТА БУДЕ ТОБІ ДО СМАКУ!