Шеф-кухар

Ресторан збалансованого харчування SuGuard запрошує до співпраці Шеф-Кухаря, який розділяє цінності здорового харчування та готовий створювати смачні та корисні страви без цукру та дотриманням норм БЖВ.

Ресторан знаходиться в Київській області Броварського району.

Що потрібно робити:

• смачно готувати :)
• розробити меню, яке відповідатиме концепції збалансованого харчування;
• доповнювати та вдосконалювати страви новими ідеями;
• контролювати процеси та якість приготування страв, забезпечувати дотримання санітарних норм і правил безпеки на кухні;
• підбирати команду кухарів, навчати та розвивати;
• контролювати закупівлю продуктів та їх якість, оптимізувати витрати на кухню.

• інвентаризацію;

Наші очікування від кандидатів:

• досвід роботи шеф-кухарем від 2років;
• знання сучасних технологій приготування страв, креативність та створення унікальних концептів;

• навики організації виробничих процесів на кухні, планування і контролю;

• дотримання стандартів якості продукції;
• досвід управління командою та ефективної комунікації з колективом;
• знання основ калькуляції, оптимізації витрат та управління запасами;
• любов до професії та підтримання здорового способу життя.

• відповідальність та порядність, організаторські здібності та лідерські якості, орієнтація на результат;

Що ми пропонуємо:

• унікальна концепція;
• можливість професійного розвитку, управління мережею ресторанів у перспективі;
• графік роботи за домовленістю;
• сучасна команда, атмосфера взаємоповаги.

Надсилайте своє резюме з очікуваним рівнем заробітної плати, раді будемо бачити вас в нашій команді!