Менеджер ресторану у Чорноморськ

Найбільша в Україні мережа готелів «Optima Hotels & Resorts», у зв’язку з відкриттям готелю Optima Collection Miramar запрошує в команду «Менеджера ресторану» на сезон

Обов’язки:

• Організація роботи ресторанних зон: контроль та координація роботи всіх точок харчування — ресторан, бар, снек-зона, своєчасна подача страв, забезпечення безперебійної роботи шведської лінії;

• Управління персоналом: складання та контроль графіків, навчання персоналу стандартам обслуговування та культурі спілкування з гостями.
• Контроль якості харчування та обслуговування:
• Взаємодія з гостями;
• Планування закупівель продуктів і напоїв з урахуванням завантаження готелю, контроль залишків на складі — запобігання дефіциту та надлишків, робота з постачальниками;
• Фінансова звітність і бюджетування;
• Організація гастрономічних заходів.

Вимоги:

• Досвід роботи на аналогічній посаді від 1 року;
• Вміння ефективно керувати часом та ресурсами;
• Високий рівень комунікабельності та організаційних навичок;
• Стресостійкість та вміння працювати в умовах обмеженого часу.

Ми пропонуємо:

• Конкурентну заробітну плату;
• Можливість професійного зростання та розвитку;
• Цікаві проекти та можливість реалізувати власні ідеї;
• Дружню команду професіоналів.

Ми високо цінуємо внесок кожного співробітника та пропонуємо розвиватися разом із компанією «Optima Hotels and Resorts».

Наші гості будуть задоволені лише тоді, коли задоволені наші співробітники!

Якщо Ви бажаєте стати частиною нашої команди — підписуйтесь на нас в

Instagram

Наша сторінка на Facebook

Ми обов’язково з вами зв’яжемося!