Кухар виробництва (рибного цеху) goodwine

Виробництво риби goodwine — це місце, де з високоякісної сировини створюють філе, котлети, паштети та інші рибні напівфабрикати. Ми працюємо з рибою, яку постачають нам напряму з більш ніж 40 країн світу — свіжа, охолоджена, дикого вилову або фермерська.

Тут важлива кожна деталь: чистота, точність, акуратність і повага до продукту — саме це формує результат.

Шукаємо людину, яка цінує продукт, процес, порядок — і хоче бути частиною злагодженої команди.

Долучайся, якщо ти:

• Працюєш акуратно, дотримуєшся чистоти й технологій;
• Маєш досвід роботи на кухні, в цеху або у сфері HoReCa;
• Розумієш базові процеси: нарізка, маринування, робота з фаршем;
• Цікавишся кулінарією, розумієш, що таке техкарта — і хочеш розвиватись;
• Спокійно ставишся до фізичної роботи (ящики з рибою — до 20 кг);
• Легко працюєш у команді та звик робити все якісно — від початку до кінця.

Твої задачі:

• Філетувати, нарізати, маринувати та розбирати рибу (лосось, сібас, дорадо);
• Готувати фарші, формувати котлети, паштети та інші напівфабрикати;
• Дотримуватись технологічних карт і стандартів якості;
• Працювати з вагами, технікою, сировиною та слідкувати за чистотою;
• Допомагати команді закривати денний обсяг — працюємо разом, йдемо разом;
• Для пакування та стікерування маємо окрему команду — цех займається лише виробництвом.

Пропонуємо:

• Офіційне працевлаштування та соціальні гарантії;
• Дохід: 27 000 грн на старті (норма — 187 годин);
• Після випробувального (3 міс) — +3 000 грн премії;
• Орієнтовний дохід після випробувального —30 000 грн;
• Графік: 5/2, зміна ~9−10 годин (з 07:00), вихідні плаваючі, графік формуємо разом із командою;
• Локація: вул. Межигірська, 82 (м. Тараса Шевченка);
• Знижки на наші продукти й проєкти — частина внутрішньої культури;
• Компенсація навчання та підтримка у професійному розвитку;
• Команду, в якій поважають, підтримують і працюють із задоволенням.

Відгукнись — розповімо більше. Можливо, саме цього знайомства й бракує нашій команді.