Адміністратор ресторану

Опис кандидатури на посаду адміністратора ресторану:

Шукаємо енергійного, відповідального та комунікабельного кандидата на посаду адміністратора ресторану. Ідеальний претендент має володіти високими організаторськими здібностями, бути орієнтованим на сервіс та забезпечення комфортної атмосфери для гостей і персоналу.

Якщо ви шукаєте не просто роботу, а місце реального впливу, зростання та самореалізації, де ваші ідеї почують, а внесок буде цінуватися — ця позиція саме для вас.

Основні вимоги:

• Досвід роботи на аналогічній посаді від 1 року (бажано у сфері ресторанного господарства);
• Відмінні навички спілкування з клієнтами та управління командою;
• Знання стандартів обслуговування та основ ресторанного менеджменту;
• Досвід організації та проведення банкетів, весіль та інших святкових заходів;
• Вміння працювати в режимі багатозадачності, вирішувати конфліктні ситуації;
• Відповідальність, уважність до деталей, стресостійкість;

Основні обов’язки:

• Організація та контроль роботи персоналу ресторану;
• Планування святкових заходів, банкетів і весіль, узгодження всіх деталей із замовниками;
• Забезпечення високого рівня обслуговування гостей;
• Розв’язання поточних організаційних питань;
• Робота в команді, комунікація між персоналом, координація спільної роботи;
• Вирішення конфліктних ситуацій у колективі;
• Контроль за дотриманням стандартів ресторану;
• Поточне управління зміною, ведення обліку операційної діяльності та супровід базових питань, пов’язаних із роботою ресторану.
• Участь у підборі та навчанні нових співробітників;
• Робота з відгуками гостей, оперативне реагування на скарги.

Особисті якості:

• Лідерські навички;
• Відмінна комунікація та вміння мотивувати команду;
• Прагнення до розвитку та вдосконалення сервісу;
• Охайність, ввічливість, доброзичливість

Особливі переваги:

• Можливе обговорення трансферу з роботи;
• Можливе обговорення проживання в готелі під час зміни.

Це не повний перелік обов’язків та можливостей — ми відкриті до діалогу! Якщо ви відчуваєте, що ця роль вам близька, але маєте питання — не вагайтесь зв’язатися з нами для детальної інформації. Ми з радістю обговоримо перспективи особисто.