Старший кухар

Ми — 83-й батальйон «Гардар», частина Сил безпілотних систем ЗСУ. Наша сила — не лише в передових технологіях, а й у надійному тилу. І одна з найважливіших складових тилу — це кухня, яка годує бійців і підтримує їхній бойовий дух. Саме тому ми шукаємо Старшого кухаря. Ця посада — не просто про приготування їжі. Це про лідерство, організацію і відповідальність, адже від роботи кухні залежить ефективність і настрій усього підрозділу.

Основні обов’язки:

• Керувати кухонною командою та відповідати за процес з A до Я;

• Складати меню, виходячи з реальних запасів і умов;

• Організовувати роботу зміни;

• Контролювати якість їжі, порційність та смак;

• Слідкувати за чистотою, зберіганням продуктів і санітарією;

• Вести облік витрат, залишків і потреб на наступні дні;

• Бути старшим — у відповідальності, рішенні, прикладі для інших.

Вимоги:

• Досвід роботи кухарем, бажано на керівній позиції;

• Знати як працює кухня в польових або нестандартних умовах;

• Вміти організовувати людей і тримати дисципліну без «начальства»;

• Готувати просто, але якісно і з душею;

• Не боятись брати на себе відповідальність;

• Охайність, уважність до деталей та порядок на робочому місці.

Переваги:

• Наявність досвіду служби в ЗСУ або інших силових структурах;

• Наявність сертифікатів, підвищення кваліфікації;

• Профільна освіта (технолог, кухар, дієтолог тощо);

• Знання харчових норм і стандартів;

• Досвід керування колективом;

• Висока працездатність і самодисципліна;

• Відповідальність у побутових питаннях.

Ми пропонуємо:

• Офіційне оформлення в ЗСУ: мобілізація або контракт;

• Соціальні пільги згідно з чинним законодавством: щорічна відпустка, медичне, технічне та матеріальне забезпечення;

• Стабільне грошове забезпечення згідно з нормами ЗСУ;

• Повагу до твоєї ролі як ключової для підрозділу;

• Супровід під час проходження ТЦК та ВЛК;

• Забезпечення всім необхідним (продукти, обладнання, форма);

• Злагоджену команду, де твоє слово — має вагу;

• Можливість проявити себе та побудувати системну роботу.

Сподобалась вакансія? Маєте питання? Заповніть нашу анкету і ми звʼяжемось з вами в найближчий час! https://forms.gle/vnkpUtpCHB9nP9ym6