Кондитер, пекар

Вимоги до кондитера

Професійні навички та досвід:

• Досвід роботи на посаді кондитера від 1 року (але готові з мінімальними навичками але бажанням вдосконалюватись)

• Володіння технологією приготування різних видів тістечок, тортів, мусів, випікання бісквітів)

• Досвід у декоруванні та оформленні тортів буде перевагою (кондитерська майстерність, але навчаємо -головне бажання)))

Особисті якості:

• Відповідальність та уважність до деталей

• Організованість, акуратність, охайність

• Креативність, художній смак (для оформлення виробів)

• Вміння працювати в команді …

Умови роботи:

• Навчання та розвиток професійних навичок

• Дружній колектив і комфортні умови праці

• Знижки на продукцію власного виробництва

Обов’язки:

1. Приготування продукції

• Виготовлення різноманітних кондитерських виробів згідно з рецептурами (торти, тістечка, печиво, рулети, еклери, мусові десерти тощо)

• Приготування кремів, начинок, глазурі, желе та інших складових виробів

• Формування, випікання, охолодження та складання десертів

2. Оформлення та декор

• Декорування тортів та десертів

• Художнє оформлення виробів за шаблонами або індивідуальними замовленнями

🧼 3. Дотримання стандартів

• Дотримання рецептур і технологічних карт

• Дотримання норм особистої гігієни, чистоти та санітарних вимог на робочому місці